Ce înseamnă kamayan

În principiu, Kamayan descrie actul de a „mânca cu mâna”, dar, în general, o masă tradițională se servește pe frunze de banană. Deși varietatea de lucruri pe care le puteți mânca cu această metodă nu este limitată, în general mâncărurile prăjite și la grătar împreună cu orezul sunt ușor de mâncat fără ustensile. A servi o tocană sau o supă pe o frunză de banană poate fi dezordonat, dar poți găsi alte modalități de a le servi fără ustensile. Câteva reguli de bază ale lui Kamayan sunt:

1. În timp ce te pregătești pentru Kamayan, este o necesitate spălați-vă pe mâini. Aceasta este o tradiție, dar poate mai important din motive de igienă
2. De cele mai multe ori se așteaptă să mănânci cu o singură mână și trebuie să-ți păstrezi mâna a doua nemurdată, astfel încât să poți bea între ele
3. Când mâncați mâncare, prindeți mâncarea folosind degetele, faceți o grămadă și țineți-l în vârful degetelor. Nu lăsați ghemul să se așeze pe palmă. În timp ce țineți bulgărea în vârful degetelor, folosiți degetul mare pentru a o împinge în gură

În Filipine, veți găsi oameni diferiți din medii diferite care practică Kamayan în moduri diferite. În timp ce unii oameni mănâncă astfel încă din copilărie, alții au încercat-o pentru prima dată la vârsta lor adultă. Ideea de bază este de a onora o tradiție și de a defini identitatea culturală a țării.

Dacă sunteți oaspete într-o casă tradițională din Filipine, le-ar plăcea să vă servească mâncare. Ei nu vor înceta să vă ofere mâncare decât dacă sunteți sătul. Este o tradiție să lași puțină mâncare în vasul de servire, ceea ce este semn că mâncarea a rămas și toată lumea este sătulă. Este o rușine pentru o gospodărie filipineză dacă rămâne fără mâncare. Pentru a-și hrăni oaspeții, ei chiar vor împrumuta ceva mâncare de la vecini. De asemenea, au o tradiție să împacheteze cu tine niște resturi de mâncare când pleci. daca tu găzduiește un Kamayan, nu uitați să împachetați și niște resturi de mâncare cu invitații dvs.

Kamayansele sunt evenimente comune la care se bucură familiile filipineze ocazii speciale, evenimente, nunți, sărbători și întâlniri. Ori de câte ori este timpul să vă bucurați de un timp minunat cu prietenii și rudele, ei organizează Kamayan și își iau masa împreună. Mesele sunt pline nu numai de mâncare, ci și de bârfe, glume, râsete și discuții despre amintiri. În mod tradițional, își propune să aducă oamenii împreună și să facă un salt înapoi în tradiții.

Când spaniolii au intrat în Filipine, l-au văzut pe Kamayan ca fiind barbar și insalubru și și-au introdus propriile obiceiuri localnicilor. Deși spaniolii au părăsit pământul de peste două secole, mentalitatea occidentală încă persistă în țară. Dar oamenii au început să-și dea seama de importanța tradițiilor lor și mai multe familii au început să mănânce Kamayans pentru mesele lor. Este o modalitate grozavă de a-i aduce pe toți împreună și de a petrece timp plăcut cel puțin din când în când. A mânca Kamayan este o experiență de învățare în sine. Vă învață o mare lecție de salubritate și mediu. Este o modalitate grozavă de a aprecia educația părinților tăi, de a mânca ca strămoșii tăi și de a rămâne conectat cu tradițiile și patria ta. A mânca Kamayan este, de asemenea, văzută ca o modalitate de a sărbătorim libertatea de secole de opresiune sub dominația spaniolă. Aveți șansa de a vă reconecta cu cultura țării și de a o prezenta unor noi prieteni și oaspeți.

Dacă doriți să citiți articole similare cu Ce înseamnă Kamayan, vă recomandăm să vizitați Cultură & Societate categorie.