Ce sunt peștii de apă rece

Ei sunt numiti, cunoscuti pește de apă rece pentru că trăiesc în apă rece. Dar este și grupul de pești care oferă cel mai mare aport de acizi grași, Omega 3 și uleiuri esențiale care sunt foarte benefice pentru sănătatea noastră cardiovasculară, așa că este considerat una dintre cele mai sănătoase și recomandate grupe de alimente.

Vom aminti cele mai populare și recomandate.

Unul dintre regii peștelui gras, somonul este un pește foarte cunoscut pentru el versatilitate la gătit. Este un pește bogat în proteine ​​și acizi grași care ajută la reglarea nivelului de colesterolul și trigliceridele din sângele nostru, fiind o alternativă excelentă pentru pacienții cu aceste probleme.

Conținutul său ridicat de minerale precum iod și magneziu beneficiază, de asemenea, de funcționarea mușchilor și a creierului nostru, făcând somonul o opțiune foarte sănătoasă.

În lista peștilor grasi, tonul este unul dintre cele mai populare. Îl poți consuma proaspăt, cea mai indicată opțiune, sau în conserva.

Consumul de ton, pe lângă faptul că ajută la controlul colesterolului și trigliceridelor, oferă minerale importante, vitaminele A și B și acid folic. La fel ca somonul, tonul este utilizat pe scară largă în gătit pentru versatilitatea sa, deci pe un CumTo.com propunem mai multe retete cu acest peste poți face cu ușurință acasă.

Din punct de vedere istoric, sardinele au fost considerate drept unul dintre cei mai buni pești de apă rece, deoarece sunt foarte hrănitoare și economice. Sardinele, pe lângă faptul că oferă beneficiile obișnuite ale peștelui gras, sunt bogate în calciu, beneficiind în mod semnificativ de sănătatea oaselor noastre.

O altă opțiune remarcabilă în cadrul grupului de pești de apă rece, mai ales dacă sunt consumați foarte proaspeți. Păstrăv furnizează acizi grași esențiali, dar este și bogat în potasiu și fosfor, beneficiind mușchii noștri și ajutând la eliminarea fluidelor corporale.

Acești pești, pe care îi consumăm de obicei conservați sau în vinaigretă, sunt și ei în grupul peștilor de apă rece. Deși sunt utilizate în mod obișnuit ca ingrediente în diverse preparate, acestea oferă aceleași beneficii ale oricărui tip de pește gras, totuși este important de reținut că cel mai bun mod de a le consuma este proaspăt și natural, deoarece versiunile în ulei sau oțet pot conține multă sare sau grăsime.

The pește de apă rece grupul este destul de larg și, pe lângă alternativele pe care le-am menționat anterior, sunt incluse și următoarele:

• Țipar
• Chefin
• Pește-spadă sau pește-înger împărat
• Ton alb
• Conger
• Câinele
• Macrou
• Stavrid negru
• Lamprey

Dacă doriți să citiți articole similare cu Ce sunt peștii de apă rece, vă recomandăm să vizitați Alimente & băutură categorie.