Unde se sărbătorește ziua clătitei?

Ziua clătitelor este direct legată de Marțea Cartierului, care coincide întotdeauna cu ajunul Miercurei Cenușii în majoritatea țărilor creștine. Tradiția spune că Lăsatul Secului este ultima zi înainte de Postul Mare anotimp, sau un post de 40 de zile, motiv pentru care Marți Trioți și Ziua Clatitelor sunt o zi de răsfăț pentru creștinii care au vrut să urmeze postul în această perioadă. Această tradiție a derivat diferit în multe țări creștine din întreaga lume și motivul pentru care în unele țări, ei încă sărbătoresc ziua clătitei.

De fapt, ziua clătitelor era o sărbătoare păgână înainte ca creștinii să o ia. S-a crezut că clătitele simbolizau Soarele, și că oferirea primei clătite spiritelor ar ajuta primăvara să sosească.

Dacă vrei să știi unde și cum mai multe țări au ținut vie această sărbătoare păgână, continuă să citești acest articol pentru a ști unde se sărbătorește ziua clătitei.

1. Probabil că una dintre țările în care tradiția este cea mai vie este Regatul Unit. Ziua clătitelor aduce mai multe tradiții care se păstrează și în zilele noastre. Probabil cel mai cunoscut este Cursa de clătite a lui Olney, unde femeile aleargă pe străzi răsturnându-și clătitele într-o tigaie. Se spune că această tradiție veche de 500 de ani a început atunci când o femeie își gătea ultimele grăsimi când a auzit clopotele de la biserică sunând. Ea atunci s-a repezit la biserică cu clătitele ei în tigaia ei. În anii de după, aceasta a devenit o tradiție și o cursă între femeile din acest sat. Cursa are loc acum în mai multe sate din Anglia.

În afară de toată prepararea clătitelor, fotbal stradal meciurile au loc și într-o mână de sate din Anglia. Deși această tradiție a dispărut în mare parte, mai putem vizita Ashbourne, Derbyshire (Anglia); unde se spune că a început fotbalul și unde fotbalul vechi este încă aruncat în stradă pentru a-și aminti originile.

2. În S.U.A, probabil cea mai renumită sărbătoare a zilei clătitelor este în orașul Liberal, Kansas; unde femeile locale concurează cu cele din Olney (Anglia) pentru cea mai mare viteză în cursa lor de clătite. Această tradiție a început pentru prima dată în 1950, când l-au contactat pe vicarul lui Olney pentru a contesta femeile lui Olney în cursa de clătite. Premiul pentru câștigător este "Sărutul Păcii". Această tradiție s-a extins într-un eveniment de patru zile în care clătitele sunt centrul absolut al atenției.

Sunt și multe catolici în SUA, care sărbătoresc și Ziua Clatitelor.

3. Ziua clătitei ca atare este cu greu sărbătorită în Canada. Mardi Gras sau Shrove Tuesday poate fi mai cunoscut în această țară, dar există încă unele zone în care Ziua clătitelor este încă sărbătorită. De exemplu, în Newfoundland și Cape Breton (Noua Scoție), cooks place sarticole de mall în clătite aluat pentru a prezice viitorul familiei, cum ar fi monede sau cuie.

4. Mai mult decât Ziua clătitei, Irlanda sărbătorește mai mult o noapte de clătite. Urmează irlandezi partea cea mai religioasă a acestei tradiții, umplerea cu alimente interzise în timpul Postului Mare, cum ar fi ouăle și zahărul. Cea mai comună rețetă de clătite este să le umpleți cu suc de lămâie și zahăr, apoi să le rulați și să le mâncați ca desert.

5. Ziua clătitelor în Australia are și o componentă suplimentară de solidaritate. UnitingCare încurajează oamenii să organizeze mic dejun, prânz și cine cu clătite de strângere de fonduri pentru asociația lor, care strânge bani pentru cei mai puțin norocoși.

Cea mai comună rețetă în Australia pentru ziua clătitelor este făcută cu înghețată și fructe.

6. Dacă doriți să vă faceți propriile clătite, iată câteva articole care v-ar putea interesa:

• Cum să faci clătite fără ouă
• Cum să faci clătite