Cum să faci clătite

Clatite sunt comune în multe țări. Acest mic dejun sau gustare poate fi servit însoțit de ingrediente dulci sau sărate. Pregătirea clătitelor este foarte simplu și o poți face cu ingrediente de bază avem cu toții acasă; poate fi o idee grozavă să o faci cu copiii, deoarece sunt distractive de făcut. De ce să aștepți! Descoperă în acest articol cum să faci clătite.

1. Primul lucru pe care trebuie să-l faceți este să pregătiți amestecul de clătite: cerne faina cu drojdia într-un bol sau recipient. Apoi adăugați zahăr si un praf de sare si amestecati bine.

2. Separat bate ouă cu o furculiță și amestecați-le în bol cu ​​celelalte ingrediente pentru a forma aluatul de clătite. Rețineți că, dacă vi se pare mai ușor, puteți și foloseste un batator electric sau un tel pentru a pregăti aluatul de clătite.

3. Apoi, adăugați lapte și mai bateți puțin amestecul, astfel încât toate ingredientele să fie amestecate. În cele din urmă, încorporați unt moale în amestecul de clătite (sau chiar topit în cuptorul cu microunde) și amestecați.

4. Adunați toate ingredientele, atat uscat cat si lichid, pentru a forma ceea ce va fi masa clatitelor. Amestecați bine pentru a obține un amestec omogen și neted și lăsați odihnă pentru 10-15 minute.

5. După acest timp, luați a tigaie iar cu ajutorul unui servetel de hartie se unge cu putin unt.

6. Folosind o oală, adăugați suficient amestec (în funcție de dimensiunea și grosimea dorită) pe tigaie sau grătar. Când începe să clocotească, flip si se lasa sa se rumeneasca pe cealalta parte.

7. Si acum clătitele tale vor fi gata la micul dejun sau prânzul servit cu smântână, ciocolată, dulceață...!

Dacă sunteți vegan și doriți să savurați clătite, vă sfătuim să aruncați o privire la articolul nostru despre cum să faci clătite fără ouă sau lapte.