Cum să faci o omletă spaniolă de legume - rețetă

Gustos, versatil, sănătos și rapid de făcut, omlete sunt tradiționale în Spania, mai ales pentru acele zile fierbinți de vară, după cum puteți mananca-le atat calde cat si reci. Omletele sunt perfecte pentru a le lua cu tine la un picnic sau o zi la plajă, sau pentru a mânca ca mâncare, însoțită de un pahar de vin sau bere. Folosește orice legumele pe care le ai la frigider, și încercați diferite ingrediente. Vă vom învăța cum să faceți varianta tradițională a unei omlete spaniole. Deci, dacă vă întrebați ce legumă este folosită într-o omletă tradițională spaniolă, citiți mai departe ca pe un CumTo.com vă oferim o rețetă de bază pentru făcând o omletă spaniolă de legume.

1. Apuca toate legumele tale, cele care vă plac cel mai mult, cele cu care doriți să vă faceți tortilla, sau cele pe care vi le sugerăm, dacă doriți să o faceți cu legumele care se folosesc într-o omletă tradițională spaniolă. Spălați-le bine sub apă rece, tăiați-le în bucăți mici sau felii subțiri, după cum doriți. Asigurați-vă că sunt bine clătite și scurse.

2. Apoi, bate doi sau trei ouă sau poate mai mult, în funcție de câte persoane vor mânca omleta și câte legume vei pune în omletă. Cu cât folosești mai multe ouă, cu atât mai pufoasă va fi omleta.

3. În același timp, puneți a tigaie la foc mic. Se toarnă ulei și se lasă să se încălzească. Odată ce sunteți gata, adăugați legumele și căleți-le. Amestecați-le, lăsați-le să se odihnească și evitați să devină tari. Legumele trebuie să fie bine fierte, dar moi, nu bine făcute.

4. Daca vrei, poti sporește aroma legumelor tale cu puțin vin pentru gust, un praf de sare și mirodenii despre care credeți că vă pot completa legumele. Dacă doriți, adăugați o linguriță de sos de roșii, dar rețineți că omleta se va înroși.

5. Scoateți legumele, se scurge bine si se amesteca cu oul batut. Se amestecă și se amestecă totul bine. Prin urmare, este recomandabil să folosiți un castron destul de mare, astfel încât să puteți amesteca totul cu ușurință.

6. Adaugă amestecul în tigaie la foc mic, si se lasa la fiert. Se lasa la fiert pana vezi ca omleta nu este atat de lichida. Apoi, întoarceți-l cu grijă. Lasă-l să se gătească pe cealaltă parte. Acum omleta ta de legume este gata, trebuie doar să te decizi dacă o vei mânca caldă sau rece. Se potrivește cu orice și este grozav!

7. Sa nu uiti asta omlete se poate face cu tot felul de ingrediente iar legumele sunt foarte versatile, așa că avem și alte articole cu rețete aici:

• Cum se face o omletă cu spanac
• Cum se face o omletă cu șuncă și brânză
• Cum se face o omletă cu șuncă

• Gatiti incet.
• Adăugați legumele preferate.