Cum să faci o cafea bombón tipic spaniolă

The cafe bombón este un tip de băutură dulce de cafea, originară din regiunea spaniolă Alicante, făcută cu un cafea espresso amestecată cu lapte condensat într-un pahar. Este foarte simplu de preparat, așa că o putem face acasă pentru a ne bucura de o experiență diferită de cafea, fie după prânz, fie după-amiaza. Acordați atenție următoarei rețete și descoperiți în cum se face o cafea bombón în câteva clipe.

1. Primul pas de făcut o cafe bombón este să adauga lapte condensat pe fundul paharului sau al paharului pe care îl vom folosi pentru a o servi. Puteți adăuga cât de mult lapte condensat doriți, doar lăsați suficient spațiu pentru cafea. Utilizați lapte condensat preparat din comerț sau pregătiți-l singur acasă, dacă preferați. În articolul nostru fabricarea laptelui condensat puteti vedea reteta.

2. Odată ce ai adăugat laptele condensat, va fi timpul să face cafeaua. De preferință, ar trebui să fie un espresso, dar bineînțeles că poate fi făcută după gustul personal. Pentru aceasta puteti folosi diferite metode, in functie de aparatul pe care il aveti la dispozitie.

• Cum să folosiți o oală Moka / aparat de cafea italian pentru a face espresso

• Cum să faci cafeaua să aibă un gust bun

3. Când ești gata, adauga usor cafeaua în paharul sau cana cu lapte condensat. Densitatea diferită a ingredientelor înseamnă că acestea nu se vor amesteca și vor rămâne vizibil distinse, lăsând cafeaua în vârf. Prin urmare, pentru a aprecia această estetică, vă sugerăm să serviți cafeaua bombón într-un pahar mic sau o ceașcă transparentă.

4. Acum că avem cafe bombón gata în prepararea sa tradițională de cafea și lapte condensat, o putem decora și face mai bogată. Putem adauga smantana sau frisca deasupra. Deasupra, puteți presăra și puțină cacao sau scorțișoară după gust, care îi va da o notă finală dulce.

5. Așa se face o cafea bombón tipic spaniolă - delicioasă, nu-i așa? Aici puteți învăța și cum să faceți un carajillo, o altă cafea spaniolă care are lichior.