Cum să faci pâine cu cartofi dulci

Pâine cu cartofi dulci este un articol popular în brutăriile din țările vorbitoare de spaniolă, în special în bucătăria canariană. Cunoscuți uneori sub numele de igname în America de Nord, cartofii dulci oferă o aromă dulce dulce care poate fi ideală pentru o pâine. Blândețea înseamnă că este grozav pentru a fi folosit atât pentru mâncăruri dulci, cât și sărate. Când utilizați ingredientele potrivite, aceasta este o pâine ieftină care poate fi coaptă cu ușurință în cuptorul de acasă.

La oneHOWTO, vă arătăm cum se face pâine cu cartofi dulci. Folosiți acasă rețeta noastră ieftină și ușoară de pâine cu cartofi dulci și spuneți-ne rezultatele lăsând un comentariu la sfârșitul rețetei!

1. Primul pas în rețeta noastră de pâine cu cartofi dulci este să curățați și să radeți tuberculii cruzi într-un castron. Se adauga apoi scortisoara, extractul de vanilie, nuca de cocos rasa, zaharul, piperul si sarea. Nu am furnizat cantități pentru sare și piper ca sunt după gust. Amestecă toate ingredientele pentru a avea baza pâinii cu cartofi dulci.

2. Luați un alt castron și adăugați untul, laptele și ghimbirul. Dacă ai scos recent laptele din frigider, incalzeste-l putin inainte de a-l turna in recipient. Dacă nu, scoateți sticla din timp, astfel încât să nu fie rece când o amestecați cu untul și ghimbirul. Se face pana se omogenizeaza si se da deoparte.

3. Deși puteți folosi făină de cartofi dulci, aceasta este o rețetă fără făină. După ce ați făcut cele două boluri de ingrediente, combinați-le în același recipient.

Cu cele două amestecuri împreună, amestecați până obțineți un aluat solid. Ungeți o formă de pâine cu putin ulei si tapetam cu hartie de copt.

4. Preîncălziți cuptorul la 200 °C/390 °F. Intre timp se toarna aluatul obtinut in pasul anterior in forma tapetata cu hartie de copt.

Odată ce cuptorul a ajuns la temperatura, puneți forma înăuntru și așteptați să se coacă pâinea cu cartofi dulci. De obicei durează în jur 40-50 de minute cu această temperatură, dar puteți monitoriza după 35 de minute pentru a vedea dacă este gata.

Cu zece minute înainte de a fi gata, opțional îl puteți unge cu puțin unt rece, astfel încât să obțineți un frumos maro auriu colorare.

5. Lăsați pâinea cu cartofi dulci să se răcească complet înainte de a o feli. Dacă nu, va fi mult mai dificil de obținut chiar și felii.

6. Acum știi cum să faci pâine cu cartofi dulci, oferă câteva idei despre cum să-l mănânci. Ținând cont de faptul că aroma sa este dulce și textura moale, se poate scufunda într-o cană de lapte sau ciocolată caldă.

Una dintre cele mai bune moduri de a mânca această pâine cu cartofi dulci este să prăjiți-l și acoperiți-l cu toppingurile preferate de pâine prăjită. Aceasta poate fi ciocolată tartinată, dulceață de fructe sau chiar o porție sănătoasă de unt.

Pentru utilizări sărate, puteți mânca această pâine savuroasă ca un sandviș cu unele dintre cele preferate mezeluri și umpluturi. De asemenea, este grozav ca acompaniament la o supă copioasă de toamnă.

Acum că știi cum să faci acasă pâine cu cartofi dulci, nu rata aceste alte rețete de preparare a pâinii:

• Cum se face pâine cu smochine
• Cum să faci pâine cu usturoi cu brânză
• Cum să faci pâine pita de la zero