Cum să umpleți crepurile - idei dulci și sărate

Una dintre cele mai tradiționale umpluturi și simplu de preparat crepe dulci este unt topit cu zahar. Pentru a face acest lucru, odată ce ați făcut crep și încă în tigaie, trebuie să adăugați puțin unt și să-l întindeți pentru a se topi uniform. Apoi trebuie să presari zahărul și să-l lași câteva secunde să se cristalizeze.

Dacă doriți, înainte de a întoarce clătitele, puteți adăuga și puțin suc sau suc de lămâie pentru a-i da o notă unică umpluturii.

Pentru cine nu e nebun crepe umplute cu ciocolată? În plus, aceasta este o umplutură foarte simplă de preparat, pentru că ai nevoie doar de ciocolată tartinată - precum Nutella- pentru a întinde pe crep; dar, dacă preferi, poți alege să topești singur ciocolata.

Vă recomandăm să puneți ciocolata tartinată pe crep când este încă caldă sau este încă pe tigaie, astfel încât ciocolata să fie bine topită. Și pentru o răsucire unică, ce zici să completezi această umplutură pentru crepe cu câteva migdale felii? Delicios!

De asemenea, puteți alege să vă umpleți crepurile cu tipul de dulceata de fructe îți place cel mai mult și prepară crepe dulci delicioase. Deși dulceața de căpșuni este cea mai tradițională, toate felurile vor merge bine cu aceste clătite subțiri.

Trebuie doar să întindeți dulceața pe crep cu un cuțit sau o lingură și apoi să o rulați sau să o pliați în jumătate de două ori, astfel încât să fie triunghiulară.

Între cele mai des întâlnite umpluturi sărate pentru crepe, nu poate lipsi crepea cu șuncă și brânză, un deliciu! Pe lângă consumul de crepe sărate la micul dejun sau ca o gustare, aceasta devine o resursă grozavă pentru orice cină cu prietenii.

Și acest lucru poate fi încă îmbunătățit transformându-l în ceea ce francezii numesc „crêpe completă`, i.e crep plin. Va trebui să adăugați doar câteva ciuperci și un ou la șuncă & brânză, și puteți pune chiar și roșii tăiate cubulețe. Ce mai astepti?

Un alt răspuns bun la ce să umple crepele este următorul: cu ciuperci și bechamel, o combinație unică pentru a pregăti și crepe savuroase. Trebuie mai întâi să pregătiți sosul Bechamel și să soțiți ciupercile condimentate corespunzător; apoi amestecați totul și turnați cantitatea potrivită pe crep înainte de a o împături. Bpe apetit!

Dacă preferați, puteți adăuga și câteva praz sotat pentru un gust suplimentar, vă asigurăm că acest adaos va avea un gust grozav!

Crepele oferă posibilități nelimitate când vine vorba de umplutură, deoarece aluatul poate fi combinat cu orice ingredient, fie dulce sau sărat. Pe lângă cele pe care tocmai le-am explicat, unele alte umpluturi pentru crepe care sunt foarte frecvente sunt:

• Lichior de banane sau portocale tocate (10 cl și 20 cl de coniac Grand Marnier)
• Clatite cu aluat de ciocolata
• Somon cu smantana si lamaie
• Somon si crema de branza
• Variații la `completă`
• Ce imi vine in minte!

Dacă preferați, puteți face și aluatul fără ouă. Citiți articolul nostru pe Cum sa faci crepe fara oua si incearca-l!

Dacă doriți să citiți articole similare cu Cum să umpleți crepurile - Idei dulci și sărate, vă recomandăm să vizitați Rețete categorie.