Cum să faci crepe fără ouă

Crepele sunt un fel de mâncare obișnuit și ușor de făcut la micul dejun, ca gustare sau de servit ca desert după masă. Puteți urmări rețeta clasică pentru a le pregăti sau poți folosi un mod și mai simplu în care ouăle nu sunt necesare. În acest fel, nu doar economisiți bani, ci veți economisi și timp, deoarece scăpați de un ingredient. Crepele fără ou pot fi o alternativă bună pentru vegani dacă înlocuiți laptele cu apă sau lapte de migdale.

Daca vrei sa stii cum sa faci crepe fara oua și dă o notă diferită rețetei, continuă să citești acest articol și află.

1. Pentru a începe să faceți crepe fără ouă, luați un castron, se toarnă făina și zahărul si amestecati bine. Vă recomandăm să faceți acest lucru manual, deoarece este mai rapid și mai confortabil.

2. Acum, turnați laptele, laptele de migdale sau apă si bate bine. Când ingredientele s-au omogenizat bine, adăugați ulei în aluatul de crepe și continuați să bateți.

3. Următorul pas este să topiți o jumătate de lingură de unt sau margarină si adauga-l in aluatul de crepes fara ou. Se amestecă bine, iar când este gata, se lasă câteva minute.

Între timp, pregătiți o tigaie și dați-i un strat de unt sau spray de gătit pentru ca crepurile să nu se lipească de tigaie și încălziți-o la foc mediu-mic.

4. Acum, cu ajutorul unei linguri de lemn sau al unei spatule, luați un aluat de crepe fără ou și turnați-l pe tigaie pentru a face crepurile pe rând. Când faceți crepe fără ouă, veți observa că se gătesc mult mai repede decât crepele obișnuite: exact în momentul în care aluatul devine solid și apar bule mici, întoarceți-l, lăsați-l câteva secunde cu susul în jos și scoateți-l din tigaie.

Repetați procesul până când nu mai aveți aluat de crepe.

5. Și sunt gata! Îți ai crepe fără ouă gata de servit si de mancat. După cum puteți vedea, această rețetă este rapidă și simplă, iar diferența cu rețeta tradițională de crepe este minimă.

Acum este momentul să faceți umplutura sau siropul: le puteți umple cu ciocolată și smântână, sau le puteți face savuroase cu orice ingredient vă puteți imagina. Dacă aveți nevoie de mai multe idei, la vă recomandăm următoarele umpluturi pentru crepurile tale de casă fără ouă:

• Cum sa faci crepe rapid
• Cum să umpleți crepurile - idei dulci și sărate
• Cele mai bune umpluturi pentru scones savuroase

• Dacă sunteți vegan sau intolerant la lactoză, schimbați laptele cu lapte de soia, lapte de migdale sau apă și untul cu margarină.