Cum să faci pizza fără cuptor

Facem pizza fără cuptor, oricât de ciudat ar suna, este posibil cu condiția să ai acasă o tigaie antiaderență bună. Pregătirea aluatului și a toppingurilor este aceeași ca pentru o pizza convențională. Dar putem face și pizza fără cuptor, vom folosi plita pentru a obține un aluat crocant și delicios. La rum.comcorpx.info, vă vom arăta cum sa faci pizza fara cuptor rapid si usor.

1. Puteți fă-ți pizza fără cuptor cu orice ingrediente îți plac, adăugând legumele tale preferate pentru a crea un preparat delicios pe gustul tău. De asemenea, puteți înlocui sosul de roșii cu un sos cremos. Este pizza ta - fă-o așa cum îți place!

2. Pentru a începe trebuie să faci aluatul tău de pizza. Iată cum se face aluatul de pizza. Începeți prin a dilua drojdia în puțină apă, apoi adăugați uleiul. Intr-un bol se amesteca sarea si faina, se face o gaura in mijloc si se toarna amestecul de apa, drojdia si ulei. Se amestecă cu o lingură de lemn până se amestecă toate ingredientele într-un aluat.

3. Scoateți aluatul din bol și puneți-l pe o suprafață plană (masă sau blat) care este curată și pudrată cu puțină făină. Frământați aluatul până devine complet neted, elastic și flexibil. Acest proces poate dura 5 până la 10 minute. Puneți aluatul înapoi în bol, acoperiți cu făină si se lasa sa stea pana isi dubleaza volumul, ceea ce poate dura o ora. Lasă-l să stea mai mult dacă poți, până la 6 ore. Ideal este sa lasi aluatul sa se odihneasca intr-o zona ferita de vant sau frig; de exemplu, la cuptorul cu microunde.

4. Când aluatul pt face pizza fără cuptor este gata, începeți să-l întindeți pe o suprafață curată, înfăinată. Manipulați aluatul în forma tavii pe care o veți folosi - nu trebuie să fie mai mare decât tigaia - și apoi puneți aluatul în tigaie. Asigurați-vă că pizza nu este prea groasă pentru a vă asigura că pizza fără cuptor se gătește uniform în tavă.

De asemenea, puteți întinde aluatul direct în tigaia în care îl veți găti.

5. Porniți plita la a temperatura medie. Este important să gătești a pizza fara cuptor incet, altfel se va arde dedesubt in timp ce blatul este inca crud. Adăugați bine toate toppingurile și apoi acoperiți tigaia, lăsând căldura și aburul să gătească deasupra aluatul, ca și cum ar fi o omletă.

6. Se lasă la fiert aproximativ 30 de minute, dar verifică baza aluatului de cel puțin câteva ori pentru a te asigura că nu se arde. Pizza fără cuptor trebuie să fie crocantă și delicioasă, dar nu se rumenește deasupra, deoarece în această metodă de gătit nu folosim grătar. Indiferent, rezultatul este în continuare delicios și înseamnă că ne putem bucura de mâncare grozavă fără a fi nevoie de coacere.

7. Acum știi cum să faci pizza fără cuptor, învață cum să faci mai multe rețete fără coacere, cum ar fi a lasagna fara coacere, Plăcintă cu mere și chiar cupcakes!