Cum să faci o prăjitură de morcovi ușor fără coacere

Tort de morcovi este un desert ideal pentru orice ocazie și, de asemenea, o modalitate bună de a-i face pe copii să mănânce legume. Cu toate acestea, atunci când nu avem cuptor sau pur și simplu nu ne place să-l folosim trebuie să căutăm alternative la rețeta tradițională. Prin urmare, în dorim să vă împărtășim o rețetă genială ca să știți cum să faci un tort de morcovi ușor fără coacere.Un alt avantaj este că această rețetă este potrivită și pentru vegani.

1. Primul pas spre a face o fara coacere tort de morcovi fără cuptor va fi să spălați și să curățați morcovii, cu ajutorul unui curățător de cartofi sau a unui cuțit. Apoi, puneți-le într-o cratiță cu apă și lăsați să fiarbă până se înmoaie.

2. Apoi, scoateți morcovii din apă și tocați-i cu un robot de bucătărie sau similar. Odată gata se adaugă zahărul, nuca de cocos și margarina care ar trebui să fie la temperatura camerei. Aceasta ar trebui să se transforme într-un aspect foarte intens, portocaliu și omogen cremă sau pastă.

3. Într-un recipient suficient de mare, puneți baza tortului (o achiziție gata făcută) și umeziți cu lapte pentru ca acesta să se înmoaie. Nu o exagera sau rezultatele vor fi proaste, doar câteva linguri vor fi potrivite.

4. Ulterior, acoperim baza de patiserie a tortului cu pasta de morcovi ati pregatit si apoi asezati o alta baza de patiserie pe tort. Repetați această acțiune creând straturi. Încheiați cu un strat de amestec de morcovi.

5. In final, daca iti place, poti presara deasupra putina nuca de cocos rasa ca decor si apoi nu va ramane decat sa pui tort de morcovi la frigider pentru a face consistența ideală. Bucurați-vă de deșert!

6. De asemenea, puteți adăuga un strat de ușor și glazura vegana deasupra prăjiturii cu morcovi. Lăsați curmalele și nucile caju la macerat timp de 2 ore. Dupa ce a trecut acest timp, se scurge si se usuca bine, se adauga esenta de vanilie si se mixeaza in robotul de bucatarie pana se obtine o textura cremoasa. Acum o poți întinde pe stratul superior al tortului!

• De asemenea, puteți adăuga migdale măcinate în aluatul de prăjitură cu morcovi dacă doriți un rezultat mai de nuci.