Cum să faci biscuiți fără zahăr

Pregătirea biscuiti de casa (sau fursecuri) este o optiune simpla, delicioasa si economica pentru micul dejun sau ca gustare. Deși rețetele tradiționale folosesc zahăr pentru a face biscuiți, alternativele fără zahăr devin populare, deoarece oamenii doresc să-și scadă aportul de calorii sau să reducă riscul de boli precum diabetul. Aflați cum să le faceți pe amândouă, dar păstrați-le totuși gustoase în cele ce urmează Un Cum articol pe cum să faci biscuiți fără zahăr.

1. În primul rând pentru a ne face biscuiti fara zahar trebuie să topești untul, fie în cuptorul cu microunde, fie într-o cratiță mică la foc mic. Când s-a lichefiat, puneți-l într-un bol, adăugați îndulcitorul și amestecați ambele ingrediente. Dacă folosiți stevia ca îndulcitor, ar trebui să reduceți puțin cantitatea, deoarece aroma ei este mai intensă.

2. Apoi, sparge ouă și adăugați-le în bol pentru a începe să faceți aluatul pentru biscuiții voștri fără zahăr. Bateți toate ingredientele din nou până când sunt bine amestecate. Acum este timpul să adăugați 1 lingură de extract de vanilie pentru a crește aroma. Puteți folosi și alte extracte sau pulberi, cum ar fi scorțișoara, dacă doriți să dați un pic de condiment.

3. Într-un alt bol, adăugați migdalele măcinate și cernați făina în timp ce amestecați ambele ingrediente. Apoi, trebuie să combinați treptat conținutul ambelor recipiente, adăugând treptat amestecul de făină și migdale măcinate în vasul care conține oul bătut și untul. Nu face asta invers deoarece va fi mai greu de amestecat și vă puteți strica amestecul. Continuați să amestecați pentru a evita cocoloașele până când obțineți un aluat neted și uniform.

4. După ce ați pregătit aluatul, modelați-i bile și aplatizați-le ușor creați forma tradițională de biscuiți. În continuare, preîncălziți cuptorul la 180 de grade și acoperiți baza unei tăvi de copt cu o foaie de hârtie unsă. Așezați biscuiții pe tavă și încercați să lăsați spații mari între ele, astfel încât să nu se unească pe măsură ce aluatul crește la căldura cuptorului.

5. După aproximativ 10 sau 15 minute când biscuiții încep să se rumenească, îi puteți scoate din cuptor. Lasă-le puțin la răcit și biscuiții tăi fără zahăr vor fi gata de mâncare. Puteți să le puneți într-o cutie sau o cadă sigilată și să le mâncați după bunul plac, dar ar trebui să mâncați cel puțin una cât sunt încă calde deoarece acesta este momentul în care sunt cele mai delicioase.

6. Acești biscuiți pot fi consumați singuri sau încorporați în alte deserturi. Consultați-ne Un Cum articole despre Cum să faci glazură fără zahăr pudră să-ți decorezi biscuiții și să citești Cum să înlocuiți zahărul cu îndulcitor pentru a afla mai multe despre cum să alegeți cea mai bună alternativă la zahăr.