Cum să faci biscuiți anzac mesteci

Dacă ești neozeelandez sau australian, vei cunoaște deja deliciile biscuiti Anzac. Dat numele lor datorită asocierii lor cu Corpul de Armată din Australia și Noua Zeelandă (ANZAC) în timpul Primului Război Mondial, se spune că soțiile soldaților obișnuiau să trimită acești biscuiți i-au dat soților lor înainte de a pleca, deoarece ei au fost făcute cu ingrediente de lungă durată care ar supraviețui călătoriei.

Indiferent dacă doriți să faceți acestea biscuiti australieni pe Ziua Anzacului sau pentru un desert special, la noi am dori să vă oferim câteva sfaturi despre cum să faci biscuiți Anzac mesteci, pentru că nu le plac tuturor când sunt crocante și tari.

1. La faceți biscuiții Anzac mesteci, truc este să vă asigurați că nu se usucă prea mult și să rămână umede în timp ce și după ce le coaceți. Urmați instrucțiunile de mai jos pentru a crea versiunea perfectă.

2. Această rețetă este destul de simplă și poate fi făcută împreună cu copiii tăi. Primul pas pentru a face acești biscuiți Anzac mesteci este să amestecați ingredientele uscate împreună într-un bol: zahăr, ovăz, făină și nucă de cocos.

3. Între timp, ar trebui să preîncălziți cuptorul la 160 de grade Celsius. Adăugați lingurile de sirop și unt într-o tigaie si le topim la foc mediu. Adăugați și două linguri de apă și așteptați ca ingredientele să se topească.

4. Luați focul și turnați bicarbonat de sodiu cu ingredientele umede. Veți observa că va produce puțină spumă, nu vă faceți griji, este reacția normală.

5. Combinați atât ingredientele uscate, cât și cele umede si amestecati corect. Asigurați-vă că ingredientele uscate sunt acoperite cu umed pentru a crea un amestec omogen. Dacă vedeți că nu sunt acoperite complet și ingredientele uscate nu se lipesc, încălzește puțin unt.

Amestecul trebuie să aibă o consistență aluoasă.

6. Puneți niște hârtie de copt antiaderentă pe o tavă de copt. Luați o lingură de aluat și rostogolește pentru a face o minge. Așezați fiecare dintre bile pe tavă și apăsați-le cu atenție cu o furculiță sau cu mâna.

Asigurați-vă că există cel puțin 2 inchi sau 5 cm între ele, astfel încât să nu se lipească în cuptor când cresc.

7. Dați tava cu biscuiți la cuptor și lăsați-i la cuptor zece minute sau până capătă o de aur culoare.

Și iată un alt truc ca să fie mestecați: scoateți-le din cuptor și lăsați-le să stea cinci minute la loc răcoros pe aceeași tavă în care au fost făcute.

Apoi, puneți-le pe un gratar pentru a le lăsa să se răcească complet și dvs biscuiți Anzac mesteci sunt gata de mâncat!

8. Dacă îți place să faci biscuiti si coacere acasă, de ce să nu încercați această rețetă simplă pentru cum se face coace fursecuri mai sănătoase.