Cum să faci pastă vegetariană umami - rețetă ușoară

Poate știți deja despre al cincilea gust, Umami este cea mai recentă nebunie pentru a oferi preparatelor tale acel plus de deliciu. Deși îl puteți găsi în multe magazine gata preparate, există mărci care nu sunt vegan friendly sau veggie-friendly, deoarece conțin parmezan, hamsii sau așa mai departe. Acesta este motivul pentru care pentru mulți cea mai bună opțiune este să vă faceți propria pastă acasă pentru a vă însoți supele, tocanele și sandvișurile. Acesta este motivul pentru care, la am dori să vă arătăm un simplu reteta pentru a face pasta vegetariana umami.

1. Făcând pastă vegetariană umami este destul de ușor. Trebuie doar să înlocuim anșoa cu alte ingrediente umami, cum ar fi măslinele. Deși există multe ingrediente pe care le poți adăuga la pasta ta umami, te sfătuim să o încerci pe aceasta, are un gust delicios!

2. Primul lucru pe care va trebui să-l faci face pastă umami este de a lua ciupercile porcini și de a le hidrata. De asemenea, le puteți amesteca singure, astfel încât să creeze un praf fin pe care îl veți adăuga ulterior în pastă.

3. Când ciupercile sunt moi, toacă-le cât mai subțiri.

Indiferent cum ai facut ciupercile, atunci cand ai urmat acesti pasi este timpul sa adaugi toate ingredientele intr-un recipient inalt, astfel incat sa le poti amesteca pana obtii o pasta groasa.

Dacă doriți pastă vegană umami, apoi nu adauga parmezanul, va avea un gust la fel de frumos! De asemenea, puteți înlocui sosul de soia cu o linguriță de pastă miso.

4. Pune pasta rezultata intr-un recipient de sticla cu blat astfel incat sa o poti pastra corespunzator la frigider pentru maxim doua saptamani si sa o folosesti oricand vrei.

5. Una dintre recomandările pe care am dori să vi le oferim este să adăugați această pastă vegetariană umami pentru a oferi legumelor prăjite un plus de gust. Aceasta pasta merge de minune cu vinete pane sau tempura de dovlecel.

Dacă doriți alte opțiuni vegetariene umami, vă sfătuim să citiți articolul nostru despre cum se face vinete murate.

• Dacă trebuie să o păstrați pentru o perioadă mai lungă de timp, puteți turna pasta umami în cuburi de gheață și o puteți îngheța. Se va păstra câteva luni.