Puteți face pâine prăjită cu lapte condensat?

Cunoscut uneori mai puțin atrăgător ca „pâine cu ouă’, pâinea prăjită este un fel de mâncare clasic pe bază de ouă. Este de obicei popular ca fel de mâncare pentru brunch și poate fi servit fie dulce, fie sărat. Este un fel de mâncare care datează de la romani, dar este cunoscut și pentru conotațiile sale religioase. Acest lucru se datorează faptului că a fost popular în țările catolice ca un fel de mâncare tradițional pentru Săptămâna Mare, semnificând sfârșitul Postului Mare. Se face în mod tradițional cu crescut, lapte, ouă și condimente. Nu vei avea nevoie de nimic altceva, dar este cunoscut și pentru că este foarte versatil.

Din acest motiv, unii oameni se întreabă poți face pâine prăjită cu lapte condensat? La oneHOWTO, putem dezvălui că nu numai că pâinea prăjită franceză poate fi făcută cu lapte condensat, ci ar putea fi doar noua ta versiune preferată a acestui fel de mâncare clasic.

1. Pentru a începe cu asta reteta de toast frantuzesc cu lapte condensat, adăugați mai întâi laptele condensat într-un bol de mixare. Laptele condensat poate fi cumpărat de la supermarket, dar vă puteți face singur acasă, într-un pic. Consultați articolul nostru pe cum se face lapte condensat de casă pentru mai multe informatii.

2. După ce ați golit tava de lapte condensat, umpleți-o până la jumătate sau încă puțin cu apă. Se toarnă conținutul în recipient împreună cu laptele condensat și se amestecă bine.

Apa va ajuta să se amestece bine. Adăugați o lingură de scorțișoară măcinată iar coaja unei lămâi întregi în bol. Se amestecă toate ingredientele până se omogenizează.

3. Pentru a combina ingredientele și a obține un amestec cât mai omogen, aveți două variante: folosiți un tel sau un mixer electric. Dacă aveți acesta din urmă, vă recomandăm să folosiți acest aparat deoarece va face și mai ușoară această rețetă de pâine prăjită cu lapte condensat.

4. După ce combini amestecul anterior, este timpul să introducem pâinea feliată. Puteți folosi aproape orice fel de pâine feliată, dar trebuie să fie veche. Dacă pâinea este prea proaspătă și moale, se va destrăma cu ușurință în timpul gătirii. Ideal este pâinea albă feliată groase, care a fost lăsată afară 12 ore va obține rezultatele de care aveți nevoie.

Luați feliile de pâine și lăsați-le la maceratr 20 de secunde pe fiecare parte, mai mult dacă pâinea este foarte groasă.

5. Acesta este un truc pe care mulți oameni care au făcut pâine prăjită franceză ar putea crede că este greșit, dar funcționează atât de bine. Luați pâinea înmuiată în amestecul de lapte condensat și apoi adăugați-o în ouă după ce au fost bătute. Lasă-le pentru alte 15 secunde si ai grija ca sunt deja umede. În acest fel, pâinea prăjită cu lapte condensat va avea un ou cu adevărat auriu în exterior, dar totuși va fi dulce și delicioasă în interior.

6. Când terminați de înmuiat feliile de pâine, va trebui să le gătiți. Puteți face acest lucru în diferite moduri, cel mai ușor fiind să prăjiți. Cu toate acestea, puteți sări la secțiunea următoare dacă doriți să știți cum coace pâine prăjită.

Prăjirea pâinelui franțuzesc într-o tigaie antiaderentă este cea mai buna varianta. Puteți folosi un ulei de gătit cu aromă neutră, dar cel mai bun mod de a găti pâine prăjită este în unt. Lăsați un pat să se topească în tigaie la foc mic pentru a nu se rumeni și adăugați feliile de pâine prăjită. Dați puțin căldura odată ce untul s-a înmuiat în pâine, întoarceți-le o dată și sunt gata când au pe ele un marmorat frumos auriu.

7. Daca vrei sa le faci putin mai usoare, mai putin grase si la fel de suculente ca si cand ar fi prajite, opteaza sa le coaci. La noi vă ajutăm să descoperiți cum să faceți pâine prăjită cu felii de pâine și lapte condensat la cuptor:

• Preîncălziți cuptorul la 200 ºC/392 ºF
• Odată fierbinte, puneți feliile înmuiate într-o tavă de copt sau o tavă.
• Coaceți pâinea prăjită franceză timp de 15 minute.
• Se scot din cuptor, se rastoarna feliile si se da la cuptor inca 5 minute.

8. Fie că sunt prăjite sau coapte, așteptați 5 minute pentru ca ei să se răcească. Apoi, presara putin zahar brun (sau alb, in functie de preferinte) si scortisoara macinata deasupra fiecarei felii.

Pentru a termina, serviți-le în diferite feluri de mâncare, în funcție de numărul de meseni pe care îi aveți. Puteți adăuga, de asemenea, fructe de pădure, banane feliate, sirop de arțar sau oricare dintre toppingurile noastre preferate de pâine prăjită.

Acum știi puteți face pâine prăjită cu lapte condensat, s-ar putea să vă întrebați, pot să-l mănânc cu toppinguri sărate? Răspunsul este foarte afirmativ. Deși laptele condensat îl va face dulce, va merge delicios cu cârnați, slănină sau orice altă carne de mic dejun. Un amestec de bacon și sirop de arțar este combinația savuroasă/dulce pe care ați putea să o căutați.

Pentru mai multe feluri de mâncare pe bază de ouă, consultați aceste rețete:

• Tortang cu ou
• Omletă cu ouă albă
• 10 feluri de mâncare pentru micul dejun cu avocado și ouă