Cum se face sos de nuci

Cu siguranță că în mai multe ocazii mănânci carne prăjită cu un pansament bun si a sos de casă pentru a spori aroma. In acest oneHOWTO articol pe care vi-l arătăm cum să face sos de nuci pentru a insoti acest tip de mancare, deoarece este un sos care se potriveste perfect cu carnea rosie si pe care, in plus, il poti folosi ca sos pentru tot felul de Paste. Citește mai departe și descoperă cum să o faci.

1. Primul lucru pe care trebuie să-l faci în pregătirea sos de nuci este să pună apă și ierburi se fierbe intr-o oala mare la foc mediu.

2. Se lasa la fiert cateva minute si apoi îndepărtați ierburile și păstrați bulionul într-un recipient sau farfurie.

3. Pune putin ulei într-o tigaie la foc mic pentru a face sosul de nuci.

4. În timp ce uleiul se încălzește, toacă jumătate de ceapă. Odată ce uleiul a ajuns la temperatura dorită, se adaugă la fiert.

5. În timp ce căliți ceapa puteți zdrobiți în mojar două-trei nuci.

6. In cateva minute, cand ceapa este aurie, se adauga in bulion rezervate mai devreme, impreuna cu ardeiul, sarea, sucurile fripte si nucile. Se lasa la fiert cateva minute pentru a reduce bulionul care i s-a adaugat.

7. Odată ce bulionul s-a redus se retrage oala de pe foc și sos de nuci va fi gata să însoțească orice tip de friptură de carne sau paste. Dacă preferați un rezultat mai fin, puteți trece sosul într-un robot de bucătărie. Aruncă-l deasupra spaghete proaspăt gătite sau peste o bucată de carne și cu siguranță acest sos va mulțumi!