Cum se face sos de mere

Sos de mere este însoțitorul ideal al cărnurilor fripte, la grătar și la grătar, și în special al fripturii de porc. Oferă o atingere dulce și acidulată, care funcționează perfect cu aroma cărnii la grătar. Dacă sunteți în căutarea unor noi modalități de a vă folosi merele sau pur și simplu căutați partea perfectă a preparatului cu carne, continuați să citiți acest articol pe cum se face sos de mere.

1. Primul lucru pe care trebuie să-l faci pentru a face acest sos este să speli și curățați mărul.

2. Când mărul este gata trebuie se taie felii subtiri pentru a te asigura că se gătește bine.

3. Apoi luați o oală, umpleți-o cu apă până la jumătate și încălziți-l ușor. Adăugați imediat merele pentru a le găti, nu este necesar să așteptați să fiarbă.

4. Gatiti-le pana devin moi. Puteți verifica că an mărul este moale împingându-l cu un cuțit.

5. Atunci, adauga zaharul, untul si putina scortisoara in oala pana se termina sa le gatim pe toate impreuna si sa completam sosul de mere.

6. Este foarte important să o amesteci din când în când pentru a te asigura că nu se lipește și că ingredientele nu se ard.

7. Pentru a finaliza și a obține sosul, zdrobiți merele. A obține o textura placuta nu le zdrobiți prea mult timp, altfel sosul va fi prea lichid. Pentru a zdrobi merele puteți folosi un robot de bucătărie. În plus, puteți folosi și un mașină de pisare manuală ca cea din fotografie, aceasta va oferi un aspect mai făcut în casă.

8. Cand sos de mere este gata se poate scoate oala de pe foc si se toarna intr-un bol cu ​​sos. Dacă vă plac aceste tipuri de sosuri, nu ratați celelalte rețete ale noastre pt gratar, căpșună și sos de portocale.