Cum se face suc de ribena din fructe

Ribena a fost una dintre favoritele copiilor din toate timpurile de generații, în special în Regatul Unit. Acest sirop, care este de obicei diluat în apă, este o răcoritoare populară de care se va bucura toată familia. Deși îl puteți cumpăra în majoritatea magazinelor, poate doriți să alegeți o versiune mai sănătoasă, fără aditivi.

După cum probabil știți, Ribena este practic un sirop facut cu coacaze negre, așa că pentru a face această rețetă acasă, vom urma pași similari cu cei pe care îi folosim pentru a face siropul obișnuit. Daca vrei sa inveti cum se face suc de ribena din fructe, aruncați o privire la această rețetă și bucurați-vă!

1. Coacăze negre este o boabă excelentă care nu numai că are un gust bun, ci are mai multe beneficii pentru sănătate precum este excelent pentru a trata racelile si febra, precum si unul dintre cele mai bune remedii impotriva simptomelor PMS. Luarea suc de coacăze negre va ajuta, de asemenea, la reducerea durerii la persoanele cu artrită și la stimularea sistemului imunitar, așa că asigurați-vă că vă bucurați de toate beneficiile sucului de coacăze negre de casă!

2. Odată ce v-ați curățat corect coacăzele negre și v-ați asigurat că nu există crenguțe sau frunze libere, primul pas pentru faceți suc de Ribena din fructe este de a turna coacazele negre si apa intr-un vas sau vas care va incapea peste o cratita pentru a face un bain marie. Odată ce coacăzele negre s-au înmuiat, zdrobiți-le ușor cu o furculiță sau ceva asemănător în timp ce se fierb timp de aproximativ o oră pentru a lăsa sucul să iasă.

3. Odata ce coacazele negre s-au transformat in suc, folosiți o sită sau un ustensil similar pentru a vă asigura că se extrage doar sucul. Asigurați-vă că obțineți o halbă de suc de coacăze negre pentru a vă adapta la măsurătorile de zahăr. Repetați procedura dacă aveți nevoie de mai mult suc.

4. Următorul pas va fi să adăugați o halbă de suc de coacăze negre într-o cratiță cu cele 300 g de zahăr. Gatiti amestecul la foc mic până când zahărul s-a dizolvat complet.

Asigurați-vă că continuați să amestecați din când în când și pentru a vă asigura că zahărul nu se solidifică pe marginile cratiței.

5. Se toarnă în prealabil siropul de coacăze negre borcane sterilizate sau sticle și lăsați amestecul să se răcească complet. Odată ce s-a rece, puteți pune blatul în siguranță și îl puteți păstra la frigider până la două luni dacă doriți.

Pentru a-l folosi, diluați o lingură din dumneavoastră suc de Ribena de casă într-un pahar cu apă. Acum vă puteți bucura de propria băutură de sirop de coacăze negre acasă!