Cum să faci sos de afine de la zero

Sos de merisoare este unul dintre cele mai populare pentru a asezona practic orice fel de fel de mâncare. Merișoarele sunt extrem de benefice pentru organismul nostru, deoarece au proprietăți astringente și sunt bogate în vitamina C. Dacă aveți invitați la cină și doriți să serviți niște carne, dar nu aveți un sos care să o însoțească, nu mai stați pe gânduri, continuați să citiți acest HowTo.com și învață cum să faci sos de afine de la zero.

1. Sos de merisoare este una dintre cele mai ușor de făcut, deoarece necesită doar trei ingrediente, apă, zahăr și merișoare. Și, dacă vrei să-i dai mai multă aromă, poți adăuga și scorțișoară, coajă de portocală, nucșoară, stafide ..., orice iti place.

2. În primul rând, ar trebui spala merisoarele bine. Odată ce ai făcut asta, fierbe apa si adauga zahar. Ar trebui să amestecați amestecul astfel încât ingredientele să se amestece bine. Se încălzește la foc mediu.

3. Când zahărul s-a dizolvat, adauga merisoarele. Se amestecă din când în când și se așteaptă până la punctul de fierbere.

4. Când fierbe, trebuie reduceți căldura la minim și gătiți până când merisoarele s-au rupt și s-au deschis. Când se întâmplă acest lucru, puteți adăuga toate ingredientele opționale pentru a da mai multă aromă sosului de afine și a-i da o notă specială.

5. Când ați adăugat toate ingredientele opționale, mai lăsați un minut și ia-o de pe foc. Dacă nu ați folosit alte ingrediente, opriți căldura când merișoarele sunt gata. Trebuie sa lasi sosul sa se raceasca sa aiba consistenta si sa se ingroase.

6. Cand a capatat o consistenta corecta va fi gata de servit. După cum puteți vedea, făcând sos de merisoare este simplu și nu necesită mult timp. Îți sugerăm să-l folosești pe curcan, deși este ideal pentru orice fel de carne.