Cum să faci un sos de curry de bază de la zero

Curry este cunoscut în întreaga lume pentru că însoțește multe feluri de mâncare picante făcute în bucătăriile asiatice. Prepararea unui sos de curry de bază nu trebuie să fie greu sau să dureze prea mult,

În acest articol am dori să vă arătăm cum să faci un sos de curry de bază de la zero. Acesta este unul ușor de pregătit sos si este foarte util pentru a insoti cu legume, orez, peste sau carne.

1. Se toarnă puțin unt sau ghee într-o tigaie și se lasă să se încălzească pentru a începe prepararea sosului de curry.

2. Cand tigaia este incalzita corespunzator adaugati ceapa tocata, rosiile si un buchet garni tocat marunt si lasati sa fiarba la foc mic.

3. În continuare, va trebui să adăugați făină, bulion de legume și pudra de curry în tigaie și continuă să amesteci aproximativ 5 minute.

4. După ce a trecut acest timp, luați tigaia de pe foc și cerneți amestecul pentru a putea condimenta sos de curry cum doriți.

5. Pentru a termina sosul de curry de bază, trebuie să adăugați un măr decojit și tocat în bucăți mici și să-l gătiți din nou împreună pentru încă câteva minute. Nu este ușor să faci un sos de curry de bază?