Cum să faci un quiche ușor cu șuncă și brânză

Quiche-ul cu șuncă și brânză este ideal pentru orice ocazie: cine cu prietenii, gustari, mese aniversare, excursii... Tarta este foarte versatil și în același timp ușor de făcut acasă. De asemenea, dacă aveți copii acasă, va fi grozav să faceți o quiche cu șuncă și brânză cu ei, astfel încât aceștia să înceapă să se obișnuiască cu bucătărie. Îl poți umple cu tot ce îți place cu adevărat. În acest articol, vă explicăm pas cu pas cum să faci o quiche ușoară cu șuncă și brânză, ce mai astepti?

1. Primul lucru de care trebuie să țineți cont atunci când faceți o quiche, indiferent de umplutură, va fi să decideți dacă să cumpărați aluat gata preparat sau la pregătiți-l acasă.

2. De asemenea, înainte de a-l umple, va fi esențial ca incalziti putin aluatul , la aproximativ 180°C timp de aproximativ 10 minute, pentru a nu strica reteta. Prin urmare, întindeți-l suficient pentru a o plasa în formă și vă recomandăm să puneți niște năut sau alt pulpă grea deasupra lui pentru a nu mai crește.

3. Între timp, ar trebui să începeți să pregătiți umplutură pentru quiche. Trebuie sa bateti ouale cu putina sare si apoi sa adaugati smantana si putin piper macinat. Amestecați bine pentru a fi omogen.

4. Apoi, adăugați șuncă la amestec , tăiate cubulețe sau cuburi, și brânză. Cat despre branza, o poti alege pe cea care iti place cel mai mult: cheddar, emmental, gouda etc. și fie razuite, fie tocate.

5. La final, trebuie să turnați umplutura peste forma cu aluat și să vă coaceți quiche cu șuncă și brânză timp de aproximativ 25 de minute la 180°C. Pentru a vă asigura că este gata, împingeți-l cu o ustensilă ascuțită.g. un băț sau un cuțit... pentru a verifica dacă nu este lichid.