Cum sa faci aluat foietaj fara unt

Vrei să mănânci un foietaj cu mult mai puțină grăsime? Este posibil să gătiți o rețetă vegană și nu puteți folosi aluat foietaj congelat, deoarece conține unt. Ei bine, se poate, iar noi oferim o rețetă pentru sufla patiserie fara unt. Cu pasii pe care ti-l vom oferi, poti prepara un aluat delicios si mai sanatos pentru ceea ce iti doresti. Ingredientele sunt identice, cu excepția faptului că uleiul va înlocui untul pentru a crea un aluat grozav, care arată și are același gust. Acordați atenție acestui rum.comcorpx.info, vă vom arăta cum se face aluat foietaj fara unt.

1. Pentru a face foietaj fără unt, urmați aceiași pași ca și pentru patiserie obișnuită, dar trebuie doar să înlocuiți un ingredient cu altul. Deci trebuie să pregătiți ingredientele și să procedați așa cum se arată mai jos. Începeți prin a pune făină cernută într-un vas mare pentru a putea lucra cu confort.

2. Următorul pas va fi să faci o gaură în făină și adauga apa rece , cel mult cam 20 de linguri, ulei de masline si sare. Dacă doriți un amestec relativ ușor, puneți puțin ulei în amestec. Acum trebuie să amesteci bine cu o lingură până când făina se amestecă perfect cu toate ingredientele și nu apar cocoloașe.

3. După ce ați amestecat ingredientele cu o lingură, ar trebui să începeți lucrând aluatul cu mâinile, deoarece acesta este cel mai bun mod de a crea un amestec uniform. Cand ai format deja o bila cu aluatul trebuie sa o asezi intr-un vas curat, sa o acoperi cu folie de plastic si sa o dai jumatate de ora la frigider, dar unde sa nu fie expus la temperaturi foarte scazute.

4. După 30 de minute în frigider, scoateți aluat foietaj si acum il puteti framanta cu ajutorul fainei si a unui trafalet. După ce l-ai lucrat, îl poți pune într-o tavă de copt și coace timp de 15 minute la o temperatură de 150°C (302°F).

5. Acum ați făcut aluat foietaj fără unt, îl puteți folosi pentru a crea rețete delicioase vegane sau non-vegane! Aruncă o privire la următoarele:

• Cum se face o quiche cu șuncă și brânză
• Cei mai buni înlocuitori pentru condimente în plăcinta cu dovleac

• Unele rețete folosesc și două linguri de lapte după ce amestecați ingredientele uscate, dar dacă sunteți vegan, nu ar trebui să faceți acest lucru.