Ce să faci cu foi de aluat foietaj

Aluat foietaj este ideal pentru aperitive, aperitive sau pentru bufete în care mulți prieteni sau familie se adună și aveți nevoie de o mulțime de alegeri.

Există câteva rețete foarte ușoare și delicioase precum pături de cârnați copți, pe care le puteți face tăind cârnații în porții mici, împachetându-i cu aluat foietaj și băgându-i la cuptor, brânză și țelină praz și brânză de capră.

Aceasta ultima reteta este simpla si este foarte eleganta de luat la orice masa. Gatiti prazul taiat in tigaie cu jumatate de ceapa taiata, adaugati doua linguri de amestec intr-o foaie patrata de foietaj, adaugati o felie de branza de capra si rasturnati cele patru varfuri astfel incat ingredientele sa fie acoperite, formand un X. Dați la cuptor pentru 20 de minute sau până când aluatul devine crocant și voilà!

Dacă te întrebi ce sa faci cu foi de foietaj ca fel principal, ai noroc! Există multe feluri principale care sunt grozave de făcut, deoarece acest produs de patiserie este foarte sățios.

Una dintre cele mai cunoscute feluri de mâncare pe care le puteți face cu aceste foi este quiche, una dintre cele mai cunoscute mâncăruri franțuzești. Deși poți alege clasicul Quiche Lorraine, există mii și mii de variante, cum ar fi quiche cu ciuperci, quiche cu spanac sau quiche cu șuncă și brânză.

Există și alte rețete tradiționale de feluri principale care pot fi făcute cu aluat foietaj, cum ar fi strudel de cartofi, Paste Cornish sau Plăcintă la oală.

După cum am menționat mai devreme, puteți face și preparate dulci cu foaie de foietajs. Dacă ai poftă de desert, atunci ai noroc, pentru că ai o mulțime de opțiuni care implică acest patiserie.

Unele dintre cele mai simple rețete sunt tarta cu capsuni sau napoleoni de fructe de lămâie, care aproape că necesită abilități specifice de gătit și sunt grozavi de făcut cu copiii!

Cu toate acestea, dacă vrei cu adevărat să-ți surprinzi oaspeții într-un mod fără efort este să faci delicioase Croasante cu Nutella. Tăiați foaia de foietaj în dreptunghiuri și apoi tăiați din nou în diagonală, obținând un fel de formă de triunghi. Adăugați o lingură de ciocolată (adăugați mai mult pe baza triunghiului) și începeți să înfășurați din partea mai largă pentru a face forma de croissant. Puneți-le pe tava de copt și ungeți-le ușor cu niște ou, astfel încât vârfurile croissantului să se lipească mai bine și să capete o culoare mai aurie la cuptor. Coaceți timp de 20 de minute sau până când devine auriu și aveți croissantul cu ciocolată!

Există multe rețete care pot fi făcute cu aluat foietaj, dar care necesită forme specifice de foietaj cum ar fi tartele, scoici...

Dacă vă este frică să creați formele, nu vă faceți griji, aluatul foietaj este foarte versatil și îl veți putea modela în orice figură doriți, puteți chiar să folosiți tăietori de forme pentru a crea figuri și chenaruri originale! Pentru a găti aceste forme în cuptor este posibil să doriți un sprijin suplimentar, așa că vă sfătuim să folosiți forme specifice, astfel încât forma să nu fie alterată în timpul coacerii în cuptor.

Dacă doriți să citiți articole similare cu Ce să faci cu foi de aluat foietaj, vă recomandăm să vizitați Alimente & băutură categorie.