Cum se face o omletă cu șuncă și brânză

șuncă și brânză sunt două ingrediente care se combină perfect între ele și merg bine cu multe alte alimente. De aceea, combinația de șuncă și brânză este obișnuită umplere pentru quiches-uri și produse de patiserie, face un topping grozav de pizza și este folosit chiar și ca umplutură pentru pui. Pe lângă aceste rețete elaborate, puteți adăuga și șuncă și brânză la mâncăruri simple, cum ar fi a omletă franțuzească, pentru a le transforma în ceva destul de delicios. La rum.comcorpx.info vom explica în detaliu cum se face o omletă cu șuncă și brânză.

1. Pentru a pregăti o omletă cu șuncă și brânză, mai întâi sparge ouăle într-un vas sau o farfurie adâncă. Adăugați puțină sare și bateți-le cu un batător de ouă sau cu o furculiță. Unii adaugă puțin lapte (30 ml) pentru a obține o omletă mai pufoasă.

2. Apoi, tăiați șunca de York în fâșii mici sau cubulețe și amestecați-l în ouăle bătute. Dacă utilizați brânză, puteți folosi fie brânză rasă și adăugați-o la ingredientele de mai sus, fie oricare alta tip de brânză, tăind-o mai întâi în bucăți mici.

3. Cu o furculiță, amestecați amestecul astfel încât șunca și brânza să se amestece bine cu oul. În același timp, puneți a tigaie antiaderentă la foc mic cu putin ulei de masline. Important este ca omleta să nu se lipească de tigaie, altfel o vei strica.

4. Odată ce uleiul din tigaie este fierbinte, turnați omletă cu șuncă și brânză se amesteca si se amesteca putin folosind o spatula de lemn pentru ca oul sa se aseze. Nu folosiți niciodată ustensile metalice, deoarece acestea vor zgâria tigaia.

5. Odată ce începe să se gătească pe o parte, cu grijă răsturnați omleta cu șuncă și brânză pentru a-l rumeni pe cealaltă parte. De asemenea, puteți alege să împăturiți omleta în jumătate, în trei părți pentru a o face mai ușor de răsturnat.

Bucurați-vă!

Găsi mai multe retete la un CumTo.com!