Cum se prepară sos de brânză pentru paste cu lapte

Pregătirea unui sos de brânză pentru paste cu lapte este unul dintre pașii esențiali pentru un fel de mâncare bun de mac și brânză. Brânză este un ingredient delicios și versatil care îți permite să adaugi o notă finală minunată mâncărurilor tale cu legume, paste și carne. Îți place să încerci ușor și gurmand truc pentru a face un sos bun de brânză cu lapte? Atunci invata asta reteta de sos de branza care va transforma orice masă simplă într-un preparat de 5 stele folosind doar câteva ingrediente. Atenție, pentru că la oneHOWTO vă arătăm pas cu pas cum se face sos de brânză pentru paste cu lapte. Este rapid și ușor.

1. Făcând asta sos de brânză ușor și delicios durează doar câteva minute. Pentru început, alegeți ce brânză doriți. Poți avea Cheddar servit cu nachos și guacamole de casă sau cu o brânză albastră dacă vrei să dai cărnii tale la grătar un gust special. Dar astăzi, vom face paste, așa că brânzeturile ideale de ales sunt Emmental, Guyère sau Cheddar.

2. Luați brânza aleasă și dați-o pe răzătoare pentru a se topi mai ușor. Apoi se topește untul la foc mic într-o oală. După ce untul s-a topit, adăugați 3 linguri de făină cernută și amestecați bine pentru a evita cocoloașele.

3. Adăugați sare și piper după gust și continuați să amestecați la foc mic. Se toarnă în lapte treptat, amestecând. Amintiți-vă că, dacă folosiți două căni de lapte așa cum este sugerat, dvs sos de brânză va fi mai curgător, în timp ce dacă folosiți mai puțin lapte, sosul va fi mai tare și mai gros. Această textură este perfectă pentru a sos de brânză cheddar, de exemplu.

4. Odată ce amestecul este atât de gros pe cât doriți, adăugați brânza rasă și amestecați până se topește complet. Încercați și adăugați sare și piper dacă este necesar. Opriți focul când brânza s-a topit complet. Vezi ca e simplu! Cu acești pași simpli, veți obține un sos de brânză bogat și ușor pentru paste cu lapte, gata de turnat pe vasul de paste. De ce să nu încerci?

5. Dacă doriți mai multe idei de sos de paste și alte preparate delicioase, puteți arunca o privire la următoarele rețete:

• Sos de crema de ciuperci porcini
• Cum se face conopida cu sos bechamel
• Sos de nuci
• Cum se prepară parmezan vegetarian