Cum se prepară crema caramel pentru diabetici

Cine spune că oamenii cu Diabet Nu pot mânca deserturi? Deși trebuie să controleze ceea ce mănâncă pentru a împiedica creșterea nivelului de glucoză din sânge, astăzi există alternative potrivite pentru diabetici îndulciți alimentele ca și cum ar fi folosit zahăr.

Aceste alternative au, de asemenea, gust delicios și pot fi consumate chiar și de persoanele care nu au diabet care doresc să reducă consumul de zahăr. Citiți acest articol și descoperiți această rețetă delicioasă de făcut crema caramel pentru diabetici.

1. Primul pas în prepararea ta creme caramel de casă potrivită pentru diabetici este să încălziți laptele într-o oală mică sau o cratiță fără a lăsa să fiarbă. În ingrediente sugerăm ca laptele să fie degresat, astfel încât rezultatul final să fie mai ușor, dar este și posibil să îl înlocuiți cu orice lapte aveți de obicei.

2. Între timp spargeți ouăle într-un castron pentru a le bate apoi și adăugați îndulcitorul la alegere, acesta poate fi zaharină lichidă, stevie, etc, si adaugati si esenta de vanilie. Cantitatea acestui ultim ingredient trebuie ajustată după propriul gust, în funcție de cât de intensă doriți să fie aroma creme caramel de vanilie de casă.

3. Apoi începeți să turnați lapte fierbinte in vasul cu ouale batute și amestecați tot timpul pentru a împiedica ouăle să se întărească. Vă recomandăm să faceți acest lucru cu un tel manual, dar dacă preferați puteți folosi și unul electric.

4. Odată ce laptele este complet integrat în amestec, nu mai bateți și îndepărtați spuma care s-a format la suprafață. Atunci turnați amestecul în formă. De asemenea, puteți folosi forme mai mici, cești sau alte recipiente și veți avea budinci individuale.

În continuare, puteți pune budinca pentru diabetici la setat și gătiți într-o bain-marie; poti alege daca dai tava la cuptor folosind o tava peste apa sau intr-o tava pe plita.

5. Crema trebuie lăsată între 10 și 20 de minute, în funcție de dimensiunea formelor, astfel încât să fie complet întărită. Pentru a-l testa pentru a vă asigura că este gata, străpungeți-l cu o scobitoare, un cuțit sau un alt instrument ascuțit și vedeți dacă iese complet curat. Apoi trebuie sa o lasi la racit la temperatura camerei si la final sa pui crema caramel potrivita pentru diabetici la frigider sa se raceasca. Va fi delicios și nimeni nu va observa că nu are zahăr!