Cum se prepară sos de roșii pentru conservare într-un borcan

Sunt multe zile în care ajungem acasă de la serviciu și suntem presați de timp. Deci optăm pentru o masă rapidă, cum ar fi un fel de paste, dar trebuie să folosim întotdeauna asta sos de roșii cumpărat de la magazin care nu ne place sau alt fel de prefabricat sos.Ei bine, nu mai! În acest articol vă arătăm cum tu poate sa faceți sos de roșii la borcan. Astfel poți folosi oricând vrei și vezi diferența și cât de bogat este.

1. Mai întâi se încălzește o tigaie cu aproximativ o lingură de ulei de măsline.

2. Curăță ceapa și cubulețe.

3. Cand uleiul este incins adaugam in tigaie ceapa, cimbrul si putina sare. Acoperiți tigaia și gătiți la foc mic timp de o oră sau aproximativ o oră și jumătate.

4. În acea oră și jumătate vegheați la tigaie asigurându-vă că ceapa nu se arde. Pentru a face acest lucru, continuați să amestecați.

5. În acest timp, trebuie să curățați și să tăiați rosii.

6. Când ora sau ora și jumătate s-a terminat se adauga rosiile tocate la tigaie si dam putin focul. Acum dezvăluiți tigaia.

7. Se lasă până când ingredientele își reduc la jumătate din volum și se adaugă puțină sare.

8. Gustă pentru a te asigura că sosul nu este prea acid, dacă este, adaugă puțin zahăr.

9. Apoi scoateți tigaia de pe foc și zdrobiți totul.

Următorul pas este să turnați conținutul tigaii în diferite borcane de sticlă, lăsând un deget neumplut.

Apoi puneți borcanele de sticlă într-o baie de apă timp de o oră.

Dupa acest timp se lasa borcanele la racit si apoi le poti stoca.

Ai crezut că poți păstra aproape orice? Descoperi cum să sigilați borcanele de sticlă pentru a conserva alimentele și nu lăsați niciodată mâncarea să se irosească.