Cum se prepară sirop de lămâie pentru limonadă

Sirop este un sos dulce perfect pentru a completa multe deserturi și tot felul de produse de copt: plăcinte, prăjituri, cupcakes, fursecuri, clătite, budinci, iaurturi etc. Dacă îți place să oferi deserturilor tale o notă de ceva diferit și, de asemenea, adori "citrice" cu aromă de lămâie, pur și simplu nu poți rata acest articol. Noi explicam cum să faci sirop de lămâie pentru limonadă în câteva minute și într-un mod complet natural. Sperăm să vă placă!

1. Pentru a începe să face sirop de lamaie pentru limonada, pregătiți toate lămâile pe care o veți folosi. Spălați-le și curățați trei dintre ele. Veți folosi această coajă de lămâie pentru a da siropului gustul minunat de intens. Apoi, folosind un storcator, strângem toate lămâile și punem deoparte.

2. Acum este timpul să creăm un tip de sirop prin amestecarea apei cu zahărul. Cum faci acest lucru? Este simplu: doar turnați apă într-o cratiță sau o cratiță, adăugați zahăr și puneți-o la foc mediu. Se lasă la fiert până se dizolvă zahărul, acest lucru va dura aproximativ 15 minute. Este important să amestecați continuu amestecul pentru ca acesta să devină mai gros și pentru a preveni caramelizarea.

3. Asigurați-vă că urmăriți cu atenție acest amestec de apă și zahăr - tocmai când începe să fiarbă, ar trebui să se adauga coaja de lamaie. Apoi, ar trebui să amestecați toate ingredientele și să lăsați să fiarbă timp de aproximativ 5 minute.

4. După acest timp, scoateți oala sau tigaia de pe foc și adăugați sucul de lămâie proaspăt stors. Pentru consistenta corecta a siropului, trebuie sa lasi amestecul se îngroașă pentru cel puțin 24 de ore. După aceasta, treceți printr-o sită sau o plasă fină de material textil. Deci, îndepărtați coaja de lămâie rămasă și turnați sirop de lamaie într-o sticlă sau borcan de sticlă care a fost sterilizat. Vezi articolul nostru pe Cum să sterilizezi borcanele pentru conserve sa vezi pasii pe care trebuie sa ii urmezi si sa faci procedura corect.

Dacă îți place să-ți faci singur siropul, la poți învăța și tu cum se face sirop de grenadine sau sirop de zahăr simplu.