Cum să faci cupcakes pentru diabetici

Cine spune diabetici nu pot mânca prăjituri și produse de patiserie? Deși este adevărat că nu ar trebui să mănânce alimente bogate în zahăr, este si adevarat ca poti prepara dulciuri delicioase fara a avea nevoie de zahar.

Cum? Prin folosirea altora îndulcitori potrivit pentru persoanele cu Diabet și care vă permit să faceți rețete la fel de gustoase sau chiar mai mult. Deci dacă vrei să știi cum să faci cupcakes pentru diabetici nu rata acest articol. Și nu uitați să ne spuneți ce părere aveți despre rezultate!

1. În primul rând, pentru a-ți face cupcakes fără zahăr, se amestecă ambele făinuri și se cern cu ajutorul unei site sau strecurătoare pentru a preveni formarea de cocoloașe.

2. Atunci, amestecați untul cu stevie - sau îndulcitorul la alegere - până când este combinat. În timp ce un amestec de zahăr și unt formează o pastă albicioasă, nu obținem acea textură cu cupcakes pentru diabetici, dar nu este o problemă.

3. Următorul, adauga ouale la amestecul de mai sus și se bat până se omogenizează. Apoi încet se adauga faina, amestecand continuu amestecul pana devine omogen.

4. De asemenea, ar trebui să turnați lapte în amestec, de preferință în două părți intercalate cu făină pentru a vă asigura că ingredientele sunt amestecate în pastă. Dacă doriți să adăugați aromă sau culoare cupcakes fără zahăr, acum este momentul să adăugați arome sau coloranți.

5. Acum este timpul să vă turnați aluatul de cupcake în forma de cupcake sau în cutii de hârtie și pune-le la cuptor, care a fost preîncălzit la 180°C (356°F). Lăsați-le aproximativ 25 de minute, deși puteți verifica dacă sunt fierte înfipând o scobitoare sau un cuțit în prăjituri și asigurându-vă că iese curată.

6. Dar asta nu este tot, pentru că nu uitați că toate cupcakes-urile ar trebui să fie acoperite cu un fel de decor, iar cupcakes-urile noastre pentru diabetici nu vor dezamăgi! Așa că este timpul să pregătim o glazură este potrivit pentru persoanele care nu pot avea zahăr.

7. Primul lucru pe care ar trebui să-l faci este bate crema de branza cu un tel de mână sau cu o lingură pentru a obține o textură mai liberă. Asta gata, adăugați o linguriță de îndulcitor lichid - cum ar fi stevia, zaharina sau orice alt îndulcitor pe care l-ați folosit - și continuați să amestecați.

8. Mai rămâne doar să adaugi câteva picături de vanilie la glazură pentru cupcakes fără zahăr pentru a aroma acest decor ușor. În ceea ce privește cantitatea de vanilie, vă sugerăm să adăugați o cantitate mică de esență și să încercați până obțineți intensitatea aromei pe care o căutați.

9. Și pentru a-ți termina deliciul cupcakes pentru diabetici, pune glazură într-o pungă de patiserie și acoperiți cupcakes după ce s-au răcit... Poftă bună!