Cum se prepară sos chimichurri argentinian

Sos Chimichurri este un sos picant de consistenta foarte apoasa. Există multe rețete diferite pentru chimichurri, insa ingredientele cheie sunt intotdeauna: patrunjel, usturoi, otet, ardei rosu si putina sare. argentinian Chimichurri este o sos folosit pentru a însoți friptura păsări de curte. Este un sos tradițional din Argentina și Uruguay, care îmbunătățește aromele cărnii.Acolo, este folosit în special pentru a face friptură tipică Gaucho. Interesat să înveți cum să o faci? te va invata Cum pentru a face sos chimichurri argentinian.

1. Primul pas pentru a face argentinian sos chimichurri este sa umpli o oala cu o jumatate de litru de apa, sa dai aragazul la mare putere si sa lasi apa sa fiarba. În timp ce faci asta, începe să prepari legumele: toacă patru linguri de usturoi și patru linguri de patrunjel. Amesteca-le bine.

2. Când ai tăiat usturoi si patrunjel, adauga o lingura de oregano, ardei iute macinat si sare si piper. Apoi adăugați puțină apă fiartă la amestec, precum și oțet și ulei până ajunge la consistența dorită. Puteți folosi un blender sau un robot de bucătărie dacă nu doriți ca sosul să aibă bucăți, consistența depinde de dvs.

3. Pentru a termina sos chimichurri, depozitați amestecul în borcane sau sticle care sunt închise ermetic și păstrați-le la frigider. Și iată-l! Acum poți adăuga acest sos delicios în preparatele tale. După cum am menționat deja, este un sos grozav de adăugat la carnea și friptura la grătar, deși vegetarienii și veganii îl pot găsi delicios și cu legume la grătar, în special cu cartofi. Încearcă-l și poftă bună!

4. Dacă ești un iubitor de sosuri, cu siguranță vei fi interesat de alte rețete tradiționale de sosuri. Aici, la OneHowTo, vă oferim multe rețete, astfel încât să puteți deveni creativ în bucătărie, în timp ce vă bucurați de mâncăruri deosebit de gustoase datorită acestei rețete pentru sos de ananas.

• Vă recomandăm să pregătiți sosul din timp pentru a crește aromele intense.
• Dacă doriți o aromă și mai acidulată pentru sosul chimichurri, folosiți usturoi tocat în loc de usturoi crud. Vei observa diferența.