Cum se prepară prăjitură cu lapte condensat

Ești dependent de lapte condensat? Nu esti singur! Acest lapte dulce i-a atras pe mulți și a scăpa de această dependență nu este o chestiune ușoară... Pe lângă aroma sa delicioasă, laptele condensat este foarte versatil și poate fi adăugat la numeroase rețete de mâncare sau deserturi. Deci, în acest articol vă vom explica cum se face o prăjitură cu lapte condensat asta te va face să-ți lingi degetele. Încercați, este ușor!

1. A face prăjituri este foarte ușor și totuși foarte util, deoarece versatilitatea lor ne permite să le folosim la micul dejun, gustări, deserturi și cu alte nenumărate ocazii. În același timp, este și o modalitate ideală de a aduce copiii în bucătărie, deoarece retete de prajituri sunt atât de ușor încât până și copiii casei tale vor putea efectua majoritatea pașilor.

2. Deci, pentru a face un tradițional prăjitură cu lapte condensat, pune acest ingredient principal într-un castron suficient de mare pentru a pregăti aluatul de tort. În ceea ce privește dimensiunea conservei sau a conservei de lapte condensat, acestea conțin în mod normal între 370 și 400 de grame în funcție de marcă, așa că puteți crește puțin restul ingredientelor dacă conserva este mai mare decât aceasta.

3. Atunci se adauga ouale pe rand în vasul cu lapte condensat. Este foarte important să amestecați fiecare ou cu ajutorul unui bătător manual sau electric, astfel încât să se amestece bine în laptele condensat. Aceasta înseamnă că nu ar trebui să spargi următorul ou până când nu l-ai amestecat bine pe cel anterior.

4. De asemenea, ar trebui să topești untul înainte de a-l adăuga la amestecul de prăjitură cu lapte condensat. Pe langa pastrarea la temperatura camerei, este util sa-l bagati cateva secunde in cuptorul cu microunde pentru a se topi sau, daca preferi, intr-o cratita. Asta gata, turnați unt topit în vasul în care ați amestecat laptele condensat și ouăle și amestecați-l folosind batătorul.

5. Atunci ar trebui cerne făina pentru a o face mai subțire și a preveni formarea de cocoloașe; pentru asta poti folosi o sita sau daca nu ai acest ustensil, o sita obisnuita fina si o lingura. Acest lucru este evident pentru a filtra făina prin găuri.

Odată cernute, adăugați făina și praful de copt (marca Royal) în vasul sau recipientul în care faceți aluatul și amestecați bine pentru a forma un amestec omogen și neted.

6. De asemenea, spală o lămâie și folosește o răzătoare adăugați coaja la prajitura cu lapte condensat si da-i o aroma delicioasa. Nu este necesar să radi toată coaja de lămâie, doar puțin va fi suficient și poți folosi restul de lămâie pentru altceva. Se amestecă bine, astfel încât să se întindă în aluat și aroma să pătrundă în toată prăjitura.

7. În cele din urmă, ar trebui să turnați amestecul într-o tigaie antiaderentă, cum ar fi una de silicon, sau să ungeți o tigaie normală pentru a facilita îndepărtarea prăjitură cu lapte condensat. Cu cuptorul preîncălzit la aproximativ 180°C (356°F), coaceți prăjitura pentru aproximativ 20-30 de minute sau până când se rumenește pe exterior și iese curat când este străpuns cu o ustensilă ascuțită. Poftă bună!