Cum se face dovlecel umplut cu creveți

Mâncarea este cheia pentru a ne menține corpul sănătos în interior și în exterior. O dietă sănătoasă echilibrată ne afectează în mod direct sănătatea și frumusețea și ne îmbunătățește semnificativ pielea și părul. Dar să mănânci sănătos nu înseamnă că trebuie să sacrifici să mănânci mâncăruri delicioase și să faci rețete gustoase. Dovlecel, de exemplu, este o legumă foarte sănătoasă și ar trebui să o consumați oricând doriți, sub mai multe forme, pentru mese sănătoase și delicioase. În acest articol vă propunem să faceți dovlecel umplut cu creveți.

1. Mai întâi spălați și uscați dovlecelul, pentru că o să mâncăm pielea. Atunci tăiați dovlecelul în jumătate. Este mai bine dacă nu sunt prea mari, așa că se gătesc mai repede. Prin urmare, este întotdeauna mai bine să faci bucăți de dovlecel mai multe, mai mici.

2. Odată tăiat, folosiți o lingură pentru a extrage întreaga parte interioară, lăsând pielea ca un întreg recipient pe care să-l umplem. După ce ați îndepărtat toate interiorul dovleceilor, puneți-l pe exterior într-o tavă de copt la cuptor la 200ºC (392ºF) în timp ce continuați gătitul. Acest lucru asigură că pielea va fi fragedă și poate fi mâncată.

3. Acum curățați ceapa și tăiați-o în bucăți mici. Prăjiți-l apoi într-o tigaie cu ulei de măsline la foc mic pentru a nu se arde. Când este transparent, adăugați interiorul dovlecelului si amestecati-le bine pentru a unifica aromele.

4. Odată ce cele două legume sunt combinate, se adaugă creveții, decojite și dezghețate, precum și sare și piper după gust. Se amestecă toate ingredientele pentru câteva minute și se reduce focul și se lasă totul neatins timp de patru minute.

5. Scoateți pielea de dovlecel din cuptor și cu câteva linguri umpleți fiecare cu amestecul de ceapa, dovlecel si creveți. Când s-au umplut toate, puneți tava înapoi în cuptor și coborâți temperatura la 180ºC (356ºF) și lăsați-o la cuptor încă 10 până la 12 minute.

6. Serviți două jumătăți de persoană dacă este pentru un aperitiv și patru dacă este felul principal. The dovlecel umplut cu creveți poate fi consumat intreg, cu umplutura si piele, astfel incat sa te bucuri din plin de el si sa ai o masa simpla, sanatoasa si cu adevarat gustoasa.

7. Dacă ți-a plăcut această rețetă, poate vrei să încerci să faci și următoarele rețete:

• Crochete spaniole de creveți
• Tagliatelle cu creveți

• Puteți presăra puțină brânză înainte de a o introduce la cuptor, dar acest lucru va crește caloriile preparatului.