Cum să faci dovlecel la grătar la cuptor

Iti place dovlecel? Atunci cu siguranță vei fi interesat să cunoști cel mai simplu mod de a pregăti această legumă care este perfectă și pentru planurile de slăbire, precum și pentru persoanele care doresc să aibă grijă de sănătatea lor. Rețineți că această legumă are o varietate de beneficii care sunt optime pentru sănătatea noastră. De exemplu, ajută la îmbunătățirea tranzitului intestinal prin conținutul său de fibre și, de asemenea, ne întărește sistemul imunitar datorită prezenței vitaminei C.

În acest articol vom spune cum se face dovlecel la grătar la cuptor astfel încât să puteți profita la maximum de nutrienții din acest ingredient și să îl mâncați într-o formă foarte ușoară.

1. Învățând să faceți dovlecei la grătar la cuptor este foarte simplu și rapid de făcut. Primul lucru pe care îl vom face este să spălăm legumele pentru a îndepărta eventualele reziduuri toxice care s-ar putea impregna pe coajă. Când sunt gata, tăiați-le în felii groase pentru a preveni să se rupă sau să se ardă în timpul gătirii.

Cel mai bun mod este să tăiați vertical deoarece acest lucru va face piesele să pară mai mari, dar le puteți tăia și în felii, rezultatul este același.

2. Odată tăiat, trebuie să întindem o bucată de hârtie de bucătărie pe o suprafață de bucătărie pentru ca dovleceul să se odihnească. Acest lucru va asigura că umiditatea este complet absorbită de hârtie. Puneți feliile peste el și asezonați. Lăsați dovlecelul timp de o jumătate de oră eliberează toată apa. Apoi uscați-le bine pentru a elimina tot lichidul care a fost eliberat.

3. Cand am terminat punem un strop de ulei de masline intr-o tigaie si incingem. Acum adăugați bucățile de dovlecel și lăsați-le se fierbe la foc mediu, mai întâi pe o parte și apoi pe cealaltă. Sare dupa gust si, daca vrem sa le sporim savoarea, adaugam un praf de rozmarin.

4. Vei ști când să le scoți de pe foc pentru că vei vedea cum legumele începe să capete o culoare mai aurie. Se lasa sa fiarba dupa gust si cand crezi ca este gata se ia de pe foc si se pune intr-un bol sau pe o farfurie. Terminat! Ți-ai pregătit dovlecel la grătar și le poate folosi pentru a însoți orice fel de mâncare.

5. Aceasta este o rețetă perfectă ușoară și gustoasă pentru o dietă sănătoasă. Motivul este că această legumă este plină de nutrienți care o fac un aliat indispensabil pentru buna funcționare a organismului. În continuare dezvăluim beneficiile dovleceilor, așa că vei înțelege de ce sunt atât de bune.

• Sărac în calorii: este un ingredient perfect pentru a fi inclus in retete pentru cei care doresc sa se mentina sau sa slabeasca. Nu conține aproape deloc grăsimi sau calorii și este foarte bogat în vitamine și minerale.

• Bogat in fibră: deci îmbunătățește tranzitul intestinal promovând curățarea internă a organismului și metalizarea grăsimilor.

• Bogat în potasiu: acest mineral ne ajuta organismul sa elimine toxinele si, prin urmare, ne mentine nivelul optim de sanatate.

• Conținut de fosfor: acest mineral este capabil să ne îmbunătățească conexiunile creierului, făcând organele noastre vitale să funcționeze corect.

• Bogat în calciu: aceasta componenta asigura ca oasele noastre sunt puternice, esentiale in perioadele de crestere sau in timpul menopauzei.

• Bogat in vitamine: dovleceii conțin vitamine din grupele A (bun pentru piele), C (perfect pentru a ne întări apărarea) și E (ideal pentru a lupta împotriva agenților infecțioși).