Cum să faci pâine naan fără drojdie sau iaurt

Pâine naan este o pâine plată indiană care seamănă cu a lipie. De obicei, se prepară lăsând drojdia în ea câteva ore, astfel încât să se înmoaie și să se înmoaie. Dar dacă ești conștient de sănătatea ta și nu vrei să folosești iaurt sau drojdie în el, atunci aici la Siteul nostru, o sa inveti cum să faci pâine naan fără drojdie sau iaurt.

1. Luați un castron mare și adăugați în el făină și apă

2. Adăugați ghee și sare și amestecați bine

3. Continuați să adăugați mai multe apa si faina dupa nevoie (Adăugarea de frunze de coriandru tocate, sultane și usturoi poate oferi o variație plăcută aluatului)

4. A pastra frământare timp de 5 minute pana se face un aluat omogen

5. Acoperiți aluatul și lăsați-l singur într-un loc cald, lăsându-l să crească timp de 2 ore

6. Preîncălziți grătarul cuptorului timp de 10 minute sau mai mult, până devine roșu fierbinte

7. Frământați aluatul încă 2 minute și împărțiți-l în porții egale pentru a face bile de aluat

8. Întindeți fiecare pentru a avea 1 cm grosime

9. Așezați-l pe o farfurie unsă cu unt și puneți-l pe grătar timp de 7-10 minute, întorcându-l de una sau de două ori

Ungeți suprafața cu unt de fiecare dată când o întoarceți

Presărați semințele de mac pe pâine

Serviți cald