Cum să faci omletă cu cartofi

Nu există nicio îndoială că ouăle și cartofii fac o combinație grozavă, o opțiune ușoară și gustoasă atunci când timpul este scurt. Citiți mai departe pentru a afla cum facem omletă cu cartofi, un fel de mancare care te poate scoate si din orice necaz, precum si sa-i satisfaca pe cei mici din gospodarie. Nu uitați de aceste arome tradiționale și bucurați-vă de acest preparat gustos cu ouă, a cărui rețetă este explicată în articolul următor.

1. Pregătirea unui delicios omletă cu cartofi felul de mâncare este foarte simplu și rapid. Primul pas este să pregătiți cartofii: deci începeți să-i curățați cu un curățător de legume sau cu un cuțit și apoi spălați-i sub jet de apă de la robinet pentru a îndepărta orice resturi. Atunci tăiați cartofii în felii sau bucăți mici și subțiri, aproximativ 0.5 cm pe felie este o măsură bună.

2. Odată ce ai tăiat cartofii, concentrează-te pe ceapa. Curățați ceapa și tăiați una dintre jumătățile ei fâșii sau, dacă preferați, o puteți tăia în bucăți fine cu un cuțit pentru a trece neobservate în vasul final.

3. Puneți o tigaie pe plită cu un strop generos de ulei de floarea soarelui pentru a prăji bine cartofii. Când vezi că uleiul este fierbinte, adauga cartofi si ceapa. Un truc pe care mulți îl folosesc este să prăjiți cartofii în loturi, evitând să-i puneți pe toți deodată; asta înseamnă că toate părțile sunt gătite. Ideal ar fi să fie bine fierte, dar nu prea maronii. Va dura aproximativ 10 sau 12 minute pentru a găti la foc mediu-mare.

4. Odată ce cartofii sunt gătiți, scoateți-i din tigaie cu o lingură cu șuruburi și puneți-i într-un vas stratificat cu hârtie pentru a absorbi excesul de ulei. Pasul urmator este sa le punem la loc intr-o tigaie cu putin ulei, adaugam ardeiul dupa gust, cu focul la temperatura medie-scazuta, sparge ouăle. Nu este necesar să le bateți în prealabil: pur și simplu spargeți-le în tigaie.

5. Amestecam ouale si cartofii cu o spatula si cand au consistenta dorita, ia tigaia de pe foc. Gatiti-le dupa gust, gatind mai mult pentru oua bine facute si invers. Așezați omletă și cartofi pe o farfurie si presara peste putin patrunjel daca vrei.

6. Acest fel de mâncare clasic și delicios este foarte simplu de făcut și îți va lua foarte puțin timp. Pe langa cartofi, omletă poate fi combinat cu multe alte ingrediente: consultați celelalte articole ale noastre pentru mai multe idei. Nu ratați această rețetă pt omletă cu sparanghel și șuncă.