Cum să faci un slushy de căpșuni acasă

Băuturile răcoritoare sunt una dintre cele mai bune soluții pentru a combate căldura înăbușitoare a verii. Slushies sunt unele dintre cele mai bune exemple în acest sens datorită faptului că conțin gheață pisată, făcând-o mai rece decât băutura medie. Această băutură de vară poate fi achiziționată din magazinele de proximitate, standurile de concesionare a cinematografelor și multe altele în mediul comercial. Sunt făcute cu sirop care este adesea dăunător pentru sănătatea ta. Din acest motiv, să-ți faci propriul slushy acasă este un mod care nu numai că îl face foarte delicios, dar poate fi o modalitate excelentă de a te asigura că este mai bine pentru tine.

La oneHOWTO, vă arătăm cum să faci un slushy de căpșuni acasă. Vă arătăm cum să o faceți cu ingrediente naturale și veți vedea cât de ușor poate fi.

1. Primul pas în a face slushi-uri sănătoase de căpșuni este obținerea unor căpșuni bune de sezon. Calitatea fructelor este cel mai bun sfat pentru un shake, un sorbet sau un slushy de căpșuni de casă. Dacă le ai deja, începe prin a spălarea și uscarea fructelor. Odată ce toate căpșunile sunt curate, tăiați fiecare unitate în jumătate, îndepărtând mai întâi tulpinile verzi din fiecare căpșună.

2. Dacă folosiți un mixer manual, puneți căpșunile într-un bol și adăugați apa, zahărul brun, gheața și sucul de lămâie stors. Amestecați toate ingredientele astfel încât să fie bine integrate într-un lichid omogen neted. Este important să amestecați întregul amestec de mai multe ori și să răzuiți părțile laterale, în special pentru gheață. Dacă adăugați gheață pisată, va fi mai ușor de zdrobit împreună cu restul ingredientelor. Același proces se poate face mai ușor într-un blender.

3. Cu amestecul amestecat, verificați dacă gheața a devenit netedă. Puteți face o granită amestecând amestecul puțin mai puțin și având particule de gheață mai mari.

4. Dacă nu ai gheață, înghețați lichidul obtinut din blender timp de doua-trei ore. După fiecare oră, amestecați amestecul și lăsați-l să continue să înghețe până când vedeți o textură moale. În acel moment, cu siguranță îl puteți scoate din congelator și îl puteți servi.

5. Ultimul pas în a ști cum să prepari un slushy de căpșuni este să servești băutura în atâtea pahare câte meseni ai. Pentru garnitură, ai optiuni diferite. Frunzele de mentă sunt ideale, deoarece adaugă prospețime și verdele arată grozav cu roșu. Pentru adulți, puteți adăuga puțin gin pentru a face un slushy alcoolic.

Dacă ți-a plăcut această rețetă despre cum să faci slushies de căpșuni acasă, nu ratați să încercați aceste alte băuturi răcoritoare:

• Cum să faci smoothie-uri cu fructe
• Cum se face sago gulaman
• Cele mai bune sucuri detoxifiere pentru piele

• Daca ai copii acasa, profita de capsunile care ti-au ramas de la prepararea slushy-ului pentru a face un sorbet de capsuni, o alternativa la fel de gustoasa si de multe ori mai atragatoare pentru cei mici.
• Puteți folosi căpșuni congelate în loc de căpșuni proaspete, dar acest lucru ar putea face ca slushy-ul să fie foarte granuloasă. Puteți experimenta acasă, dar cel mai bun lucru ar putea fi să le lăsați să se dezghețe înainte de a le folosi.
• Un alt sfat foarte util pentru această rețetă este să înveți cum să faci un slushy de căpșuni fără zahăr. Băutura poate fi îndulcită cu alți îndulcitori precum siropul de agave, stevia sau alți îndulcitori naturali.
• Pe scurt, granita de căpșuni este o băutură excelentă pentru a vă împrospăta în cele mai călduroase luni ale anului, dar controlați cantitățile adăugate de zahăr pentru a nu deveni o „bombă calorică” pentru organism.