Cum să faci burgeri de pui

Burgeri se cumpără de obicei gata făcute din supermarket sau de la măcelarii. Dar, făcându-le acasă este mult mai simplu, mai ieftin și mai sănătos, pentru că știi exact ce se află în ele. Pot fi făcute cu carne de vită, porc, pește sau pui etc.. Acest oneHOWTO articol vă arată cum să faci burgeri de pui. Odată pregătite, le vei mânca în mii de moduri diferite: într-o chiflă de burger sau însoțite de salată, paste, cartofi și o mulțime de alte ingrediente.

1. Primul pas spre face burgeri de pui acasa este sa pregatesti pieptul de pui. Îndepărtați pielea peliculoasă și începeți să le tocați până la consistența potrivită. Puteți face acest lucru cu o mașină de tocat carne sau, dacă nu aveți una, folosind un cuțit, dar va trebui să vă asigurați că bucățile sunt foarte mici.

2. Apoi tocați și tocați usturoiul și, când ați terminat, procedați la fel cu ceapa si patrunjelul. După ce aveți toate ingredientele gata, luați un bol destul de adânc și adăugați pieptul de pui tocat. Se condimenteaza cu sare si piper dupa gust si se adauga usturoiul, ceapa si patrunjelul. Amestecă toate ingredientele și carnea de pui va căpăta aroma și aroma acestor ingrediente.

3. Acum bate oul într-un bol sau vas separat și apoi adăugați-l în carnea de pui când este gata. Dacă doriți să adăugați mai multe condimente la rețetă, puteți face acest lucru în acest moment. Se amestecă bine, astfel încât oul să acopere tot puiul tocat și apoi se frământă cu mâinile pentru a forma un amestec omogen și compact.

4. Următorul pas este să adăugați câteva firimituri de pâine la pui amestec de burgeri. Procedând astfel, veți oferi o textură mai consistentă și vă veți asigura că burgerii de pui nu se destramă atunci când mergeți să-i puneți în tigaie. Continuați să amestecați cu mâinile până când pesmetul este complet integrat în amestec.

5. Când amestecul este gata, tot ce rămâne de făcut este să creați forme de burger cu amestecul. Pentru a face acest lucru, luați o porție de pui tocat, modelați-o într-o bilă și apoi aplatizați-o cu o spatulă și aranjați-o puțin cu mâinile până obțineți forma și grosimea dorită. Rețineți că puteți cumpăra și forme pentru a face burgeri de casă, așa că dacă doriți ca toate să aibă aceeași dimensiune, acest lucru vă poate atrage. Repetați această procedură până când ați folosit tot amestecul.

6. In cele din urma, prăjiți burgerii de pui intr-o tigaie cu putin ulei de masline sau gătiți-le pe grătar, după cum preferați. Le puteți mânca la chiflă, însoțite de o salata sau niște chipsuri, conform preferintelor tale.