Cum să faci clătite cu kimchi crocante

Clătite cu kimchi sunt crocante, delicioase și savuroase, iar băiete, sunt și super ușor de făcut. Sunt crocante, mestecate și încărcate cu bunătatea varzei fermentate în stil coreean. Acestea servesc ca o gustare rapidă și chiar și ca o garnitură simplă la cină. Tăiați-le în pătrate sau felii și sunt și pentru aperitive grozave. Au un gust grozav cu dips-uri picante precum yangnyeomjang și chiar cu oțet simplu și sos de soia. Datorită gustului lor uimitor și texturii crocante, acestea dispar rapid. V-am spus deja cum să faci clătite. Aici, la onwHOWTO, vă vom spune cum să faci clătite cu kimchi crocante.

1. Primul pas pe care trebuie să-l faci dacă vrei să știi Cum faceți clătitele cu kimchi crocante este sa facem aluatul, cerneti faina, adaugati apa si sarea si amestecati bine. Adăugați kimchi, ardei iute, lichid de kimchi și oul bătut în amestec și amestecați bine. Adăugați cuburi de gheață, astfel încât aluatul să rămână rece. Acesta este un truc perfect faceți clătitele crocante. Dacă nu vă place prea crocant, puteți înlocui cuburile de gheață cu apă rece.

2. Apoi, va trebui să preîncălziți o tigaie timp de 10-20 de secunde, apoi adăugați ulei de gătit în tigaie odată ce este fierbinte.

3. Scoateți o oală plină de amestec de clătite kimchi, si se toarna in tigaie. Răspândește-l uniform pentru a-l uniformiza pe toate părțile.

4. Pentru a face o clătită cu kimchi crocantă, se fierbe la foc mare timp de 10-20 de secunde, apoi reduceți flacăra la minim. Țineți flacăra scăzută până când clătitele se gătesc complet, de obicei va dura de la două până la trei minute, în funcție de cât de crocantă vă place să fie clătitele kimchi.

5. Când clătita este aproape gata, răsturnați-o și apăsați-o cu o spatulă. Acest lucru va mai departe adaugă la crocant a clătitei.

6. Când clătitele kimchi sunt gătite complet, puneți-o pe o farfurie, așteptați să se răcească puțin și tăiați-o în dimensiunile dorite.

7. Servește-ți clătite kimchi crocante cu dip sau sosul la alegere și sunt gata de devorat!

Sperăm că v-a plăcut această rețetă și ați reușit să vă faceți clătitele cu kimchi crocante. Dacă ți-a plăcut această rețetă, credem că îți va face plăcere să faci următoarele rețete:

• Crochete spaniole de creveți
• Vinete pane