Cum să curățați și să tăiați corect un mango

Când te uiți prima dată la un Mango, pare destul de simplu de curățat și tăiat, la fel ca orice alt fruct sau legume. Dar, de fapt, a face asta te lasă adesea cu o mizerie suculentă și alunecoasă. Groapa mare din interiorul mango este o mare provocare, deoarece trebuie să vă imaginați poziția sa și să tăiați carnea din jurul lui. Aici la Siteul nostru, o să vă spunem cum să curățați și să tăiați corect un mango.

1. A Mango are o groapă plată alungită în centru. Trebuie să tăiați fructele de-a lungul lateralelor sale, cu scopul de a separa groapa de carne. Pentru a face asta, țineți mango pe o masă de tăiat cu o mână, lăsându-l să stea la un capăt, cu tulpina în jos. Făcând acest lucru, vă veți putea imagina poziția și alinierea gropii din interiorul mango.

2. Țineți un cuțit ascuțit în altă mână și tăiați de sus în jos, la aproximativ ¼ inch de centru. Acum repetați pe cealaltă parte, după care veți avea trei bucăți de mango, o secțiune din mijloc cu groapa și două jumătăți.

3. Ține o jumătate de mango în mână și folosiți un cuțit pentru a face tăieturi transversale și longitudinale în interiorul cărnii. Faceți acest lucru cu blândețe, deoarece nu doriți să-i tăiați coaja.

4. Împingeți partea din spate a jumătății, astfel încât tăieturile pe care le-ați făcut în carne să iasă ca un arici. Puteți servi mango ca atare sau puteți tăia segmentele din coajă.

5. Acum luați bucata cu groapa înăuntru, așezați-o plat pe o placă de tăiat și tăiați groapa cu un cuțit de tăiat. Acum, veți putea extrage orice pulpă de mango care se lipește de piatra de mango.

6. Dacă vi se pare că acest proces este prea complicat și dezordonat, există despicatoare de mango disponibile pe piață, care sunt special concepute pentru a separa groapa de carne, astfel încât mango este gata de mâncat.

Dacă ți s-a părut util acest ghid, poate că ai dori să știi și cel mai bun mod de a tăia un ananas.