Cum să faci guacamole să dureze mai mult

Există multe rețete și variante ale guacamole deoarece această baie tradițională mexicană a devenit din ce în ce mai populară în ultimii ani. Problema vine atunci când nu mâncăm întregul guacamole. După cum probabil știți deja, avocado devine de obicei maro după o zi. Deși poate să nu fie ceva de păstrat prea mult timp, aș dori să vă spun despre cele mai bune metode de a face guacamole să dureze mai mult, deși trebuie să rețineți că va dura maxim 4 zile în condiții optime.

1. Prima și cea mai veche modalitate de a face guacamole să dureze mai mult este utilizarea groapa. Da, este tipic, dar dacă adăugați sâmbure de avocado în guacamole, acesta va împiedica să se rumenească încă o zi.

Puteți spori efectul cumpărând avocado mai verde, adăugând mai multă sare și folosind câteva picături de lime înainte de a-l pune la frigider.

2. Un alt sfat care va ajuta ca guacamole să reziste este să păstrați amestecul care a rămas într-un recipient îngust în loc de un vas larg. Acest lucru va reduce cantitatea de guacamole care intră în contact cu atmosfera.

3. Unul dintre cele mai utile sfaturi pentru a păstra guacamole mai mult timp, este să folosiți a folie de plastic pentru a acoperi vasul cu guacamole. Apoi ar trebui să apăsați plasticul astfel încât să apese guacamole. Sigilați marginile astfel încât să nu mai rămână aer și adăugați un capac pentru a-l fixa și mai mult.

4. Probabil cel mai recent remediu ajuta guacamole să dureze mai mult este să puneți guacamole într-un recipient de plastic, asigurându-vă că nu are bule de aer și să aplatizați bine suprafața. Apoi, turnați o cantitate mică de apă călduță, suficient încât suprafața guacamoleului să fie acoperită. Pune capacul și lasă la frigider până când ești gata să mănânci restul.

5. Nu în ultimul rând, puteți cumpăra produse care vă vor ajuta să reziste guacamole, cum ar fi Ball`s Fruit proaspăt. Veți găsi acest produs sau produse similare în majoritatea magazinelor. Deși nu există aditivi în aceste produse, aceasta este o alegere mai puțin recomandabilă.

• Scapă de orice zone întunecate care pot apărea pe guacamole. Încă puteți mânca restul, părțile maro sunt doar fructele care oxidează.