Cum să faci panettone italian de crăciun

panettone este un dulce Italiană pâine de Crăciun făcut din brioşă-precum aluatul, stafidele și fructele confiate. În ciuda originii sale italiene, panettone s-a răspândit în întreaga lume și este cunoscut și ca Pâine cu fructe de Crăciun. Se gaseste in majoritatea magazinelor si supermarketurilor. Totuși, ca toate deserturi, il poti face si acasa pentru a obtine un mult mai gustos panettone. Surprinde-ți familia și oaspeții cu asta desert bogat urmând pașii acestuia oneHOWTO articol pe cum să faci panettone italian de Crăciun.

1. A invata cum se face panettone italian ca și cum ați fi fost născut în Toscana, începeți să vă pregătiți pâinea cu fructe de Crăciun sau panettone italian rupând drojdie în bucăți și dizolvându-l în lapte cald cu o lingură de zahăr. Apoi se acopera si se lasa 5 minute la macerat pana pluteste.

2. Frământați făina cu amestecul de drojdie, the zahăr rămas, gălbenușurile, zahărul vanilat, coaja de lămâie rasă și sarea.

3. Următorul pas pentru a vă prepara panettone italian este să adăugați unt si framantam din nou aluatul timp de 5 minute, adaugand mai multa faina daca este necesar.

4. Lăsați pâinea cu fructe de Crăciun sau aluatul de panettone odihnă pentru o jumătate de oră.

5. Clătiți stafide cu apa fierbinte si uscati-le bine. Imediat dupa, adauga-le in aluat cu migdalele, lamaie confiata si portocala confiata. Frământați din nou ușor.

6. Următorul pas va fi să acoperiți aluatul și să-l lăsați odihnă pentru încă aproximativ 20 de minute.

7. Unge tava de copt și turnați aluatul, care va deveni în curând pâinea cu fructe de Crăciun sau panettone.

8. Preîncălziți cuptor până la 200 °C (392 °F), astfel încât să fie la temperatura potrivită pentru a coace panettone de Crăciun.

9. Cu ajutorul unei pensule, acoperiți suprafața aluatului cu unt moale.

Folosind un cuțit, faceți două tăieturi într-o formațiune în cruce în centrul tortului. Coaceți panettone italian pentru aproximativ 40 de minute și... ați terminat!

Învăţare cum se face un panettone italian este ușor dacă urmați toți acești pași. Rezultatul va fi atât de bun încât nimeni nu îl va putea lăsa jos!

Dacă aveți nevoie de mai multe rețete de Crăciun, puteți învăța și cum să-ți decorezi masa de Crăciun.

Bucurați-vă!