Cum să crești muguri de fasole mung acasă

Cultivarea alimentelor acasă este o "nou" tendință pe care mulți oameni au început să o facă. Germeni de fasole sunt folosiți în bucătăria chineză, dar sunt, de asemenea, obișnuiți în multe tipuri de feluri de mâncare. Creșterea propriilor muguri acasă este foarte ușor și vă va economisi niște bani. Mai mult, este o alternativă mult mai sănătoasă, întrucât acești muguri sunt complet naturali. Fasolea este foarte ușor de cultivat acasă și necesită doar câteva zile pentru a vedea rezultatele. Citiți acest articol dacă doriți să aflați cum să crești fasole mung acasă și să devină fermier profesionist!

1. Primul lucru pe care trebuie să-l știți este că nu toate semințele sunt potrivite pentru încolțirea acasă. Dacă vrei să începi să-ți cultivi fasole acasă, asigurați-vă că cele pe care le cumpărați sunt vândute pentru încolțirea acasă. Nu folosiți fasole sau semințe care sunt vândute pentru plantare, deoarece acestea pot fi tratate cu pesticide și alte substanțe care sunt dăunătoare pentru sănătatea dumneavoastră și care ar putea duce la otrăvire.

Când cumpărați fasolea, spuneți-i întotdeauna celui care le vinde că le doriți pentru a încolți acasă.

2. Odată ce aveți fasolea mung corectă, putem începe cu procesul de încolțireidă-le:

3. Spălați fasolea mung până când apa curgătoare devine curată. Fasolea mung este de obicei prăfuită, așa că trebuie să vă asigurați că sunt complet curate înainte de a le pregăti.

4. Puneți semințele într-un borcan de zidărie pentru a nu umple mai mult de o treime din el.

5. Faceți mici găuri pe capacul borcanului. Apa pe care o adăugați la fasole mung pentru a le clăti va trebui să fie scurs, așa că micile găuri vă asigură că puteți face acest lucru fără a fi nevoie să deschideți borcanul și să aruncați fasolea pe chiuvetă.

6. Adăugați apă călduță în borcan, până aproape că îl umpleți. Închide borcanul și se lasa la macerat peste noapte.

7. A doua zi, clătiți fasolea cu apă rece și scurgeți-le bine.

8. Nu adăugați mai multă apă în borcan.

9. Așezați borcanul pe o parte și păstrați-l undeva la temperatura camerei. Locul în care lăsați borcanul cu fasole trebuie să fie întunecat sau sumbru.

Păstrați-l la temperatura camerei și clătiți și scurgeți conținutul borcanului de două până la patru ori pe zi.

Va trebui să repetați acest lucru timp de aproximativ trei sau cinci zile, până când fasolea mung este încolțită complet.

Când fasolea este încolțită complet clătește-o și scurge-le bine și pune-le la frigider. Deoarece aceste fasole sunt complet naturale, trebuie să le folosiți în două sau trei zile, altfel se vor stinge.

Dacă doriți, puteți sări peste ultima clătire din ultima zi. Lăsați mugurii să crească timp de 24 de ore fără a adăuga apă. Astfel vor genera mai multa caldura si vor creste mai mult. Cu toate acestea, pot genera prea multă căldură și pot începe să gătească încet. Din acest motiv, vă recomandăm să săriți peste apă doar în ultima zi când vremea este rece. Nu o faceți vara sau pe vreme caldă.

• Fasolea ta mung nu va arăta niciodată ca cele pe care le poți cumpăra de la supermarket, deoarece acestea sunt cultivate cu substanțe chimice și gaze.