Cum să știți când cartofii sunt gata de recoltat

În timp ce creșteți, veți întâlni două tipuri de cartofi. Unul este cartoful nou, iar celălalt este cartoful matur.

• Nou Cartofi: Cartofii noi sunt tuberculii tineri ai plantei de cartof și au dimensiuni destul de mici, cu coajă moale. Ele sunt consumate imediat după recoltare, deoarece nu pot fi păstrate pentru o perioadă lungă de timp.
• Matur Cartofi: Cartofii maturi sunt recoltați la câteva săptămâni după cartofii noi. Au pielea fermă care nu se desprinde ușor. ei poate fi păstrat pentru o perioadă mai lungă de timp decât cartofii noi.

Deoarece există două tipuri de cartofi, fiecare va trebui să fie recoltat la un moment diferit. Uitați-vă la cum să recoltați fiecare soi:

Nou Cartofi

De obicei, cartofii noi se recoltează la 10 săptămâni după plantarea plantei de cartof. Când florile plantelor de cartofi încep să înflorească prima dată, este timpul să recoltați cartofii noi.

Matur Cartofi

Cartofii maturi sunt de obicei recoltați atunci când tot frunzișul plantei de cartofi s-a ofilit și a murit.

Știți că știți când este momentul potrivit pentru a le recolta, să aruncăm o privire la cum să faceți acest lucru corect.

Nou Cartofi

Când vezi că prima floare a înflorit în planta de cartof, fii gata de recoltat cartofii noi dulci. În loc să săpați întreaga plantă, mutați cu grijă solul din jurul rădăcinilor. Apoi scoateți cu grijă câțiva cartofi din fiecare plantă. Asigurați-vă că nu deteriorați rădăcinile și manipulați cartofii cu grijă, deoarece coaja lor este destul de moale.

Matur Cartofi

Deoarece frunzișul moare înainte de a recolta cartofii maturi, puteți pur și simplu sapa toata planta. La început, dezgropați unul sau două dintre ele și verificați pielea. Dacă pielea este moale și poate fi curățată cu ușurință atunci când este frecat, lăsați-le câteva zile. Când pielea nu se freacă atunci când este frecată cu degetele, atunci cartofii sunt gata de recoltat. Scoateți-le și depozitați-le pentru utilizare ulterioară.

Cartofii noi nu pot fi păstrați și au cel mai bun gust atunci când sunt consumați în aceeași zi în care sunt recoltați.

Cartofii maturi pot fi păstrați câteva luni. Înainte de depozitare, ștergeți murdăria de pe cartofi, apoi păstrați-i într-un loc întunecat. Verificați-le după 2 săptămâni. Aruncă-le pe cele care se simt moi. Păstrați restul într-un loc întunecat.

Dacă doriți să citiți articole similare cu Cum să știți când cartofii sunt gata de recoltat, vă recomandăm să vizitați Gradinarit & plantelor categorie.