Cum să faci whisky de casă

Whisky-ul este un băutură distilata care este consumat în mod obișnuit în întreaga lume. Deși producția de whisky poate părea complicată, spre deosebire de alte băuturi spirtoase, este foarte ușoară și poate fi făcută confortabil acasă. Dacă vă place această băutură sau doriți să vă surprindeți oaspeții, acordați atenție următorului articol, unde Un CumTo.com te va invata cum se face whisky de casă. Cu acești pași vei obține o băutură personală cu un gust unic, imposibil de obținut. Continuă și adaugă whisky-ului tău valoarea de a-l face singur.

1. Alegerea boabelor de porumb proaspete bune va determina întregul proces de producție. Acesta este cel mai important ingredient, deoarece va da aroma whisky. Când ai ales porumbul pe care îl vei folosi, pune 5 kg din el într-o pungă de cânepă sau iută.

2. Următorul pas procesul de umidificarea porumbului. Pentru a face acest lucru, trebuie să puneți cele 5 kg de porumb din punga de cânepă într-un recipient cu apă caldă. Acordați atenție și asigurați-vă că 100% din pungă este scufundată în apă și lăsați să stea aproximativ 5 minute, exact așa veți fi sigur că toate boabele sunt umede.

3. După acest timp, scoateți sacul cu porumb și puneți-l într-o spațiu închis și întunecat în casa dvs., cum ar fi un subsol sau mansardă. Este foarte important ca în acest loc temperatura să fie caldă sau rece, dar niciodată rece. Ar trebui să păstrați geanta în cameră pentru o perioadă de 10-12 zile.

4. După acest timp trebuie să curățați boabe de porumb. Veți observa că procesul a fost efectuat corect dacă vedeți că au încolțit mic lăstari și rădăcini pe boabe. Dacă da, prepararea porumbului este perfectă. Deci, scoateți mugurii cu propriile mâini și folosind puțină apă fierbinte. Astfel vei avea boabele prin care vei prepara whisky de casă perfect curat și gata.

5. Cu mugurii îndepărtați, este timpul să se amestecă și se zdrobește cerealele. Datorită procesului de umidificare anterior, acest pas va fi mai ușor. Zdrobiți-le cu un ciocan sau mortar până când rămâneți cu a masa uniforma care este consistent. Cand ai masa se adauga apa (cca 5 litri) si se pune amestecul a fierbe. Amintiți-vă, asigurați-vă că amestecați până când totul devine lichid. În momentul în care observați că este lichid, lăsați amestecul să fiarbă, aproximativ o jumătate de oră, și adăugați unul cana drojdie.

6. Cu amestecul lichid gata, este timpul pentru fermentaţie proces. Treceți lichidul într-un recipient sau un fermentator etanș, asigurându-vă că are un orificiu sau o deschidere mică care servește la ventilarea și scurgerea gazelor de fermentație. Pentru a finaliza corect procesul, ar trebui să lăsați amestecul timp de aproximativ 10 zile.

7. Odată trecută acest interval de timp ideal de fermentare, este timpul pentru îmbuteliere. Primul se filtrează lichidul printr-o sită cu o cârpă și o pâlnie. Trebuie doar să treceți amestecul dintr-o sticlă în alta. Faceți-o de câte ori credeți, pentru a îndepărta orice resturi sau reziduuri și lăsați lichidul limpede și curat.

8. Voila! Acum că whisky-ul tău este îmbuteliat, îl poți gusta curat sau cu gheață sau îl poți folosi într-una dintre multele rețete. Bucură-te de tine whisky de casă.