Diferite tipuri de duze pentru țevi pentru decorarea cupcakes

Duze pentru frunze, după cum sugerează și numele, va servi pentru a face diferite tipuri de frunze. Duza va determina forma și dimensiunea decorațiunilor de frunze, dar le puteți modifica și apăsând punga de patiserie mai mult sau mai puțin. Rețineți că, cu cât deschiderea duzei pentru frunze este mai mică, cu atât veți putea crea mai multe crestături pentru frunza dvs.

Cum să-l folosească

La utilizați corect o duză de frunze, țineți vârful la un unghi de 45 de grade și strângeți timp de o secundă pentru a lăsa glazura să se acumuleze și eliberați încet presiunea în timp ce îndepărtați vârful. Asigurați-vă întotdeauna că "v" deschiderea de formă este în lateral.

Tip de glazura

Cele mai bune tipuri de glazură pentru a face decorațiuni de frunze sunt cele în care se află galben pal, deși poți întotdeauna vopsi glazura verde cu colorant alimentar. Iti recomandam ganache de ciocolată albă și ascuțit glazura de lamaie.

Puteți folosi acestea duze de flori, pentru a-ți decora cupcakes cu flori frumoase de diferite lățimi și complexitate. Aceste duze sunt foarte utile pentru că poți face flori fără a fi nevoie să mergi petală cu petală. Rețineți că există versiuni închise și deschise ale duzelor pentru flori, ceea ce înseamnă că petalele create pot avea vârfuri mai definite și mai subțiri atunci când utilizați versiunile închise decât cu duza deschisă.

Cum să-l folosească

Pentru a folosi o duză pentru flori, cel mai bine este să creați forma pe hârtie de pergament și apoi să le adăugați la cupcake pentru a face o formă de floare mai definită și mai frumoasă. Amintiți-vă că numărul de vârfuri de pe duză va fi numărul de petale pe care le va avea floarea dvs.

Pentru a-l crea, apăsați duza pe hârtie de pergament și, în timp ce strângeți punga, eliberați presiunea în timp ce întorcându-se în sensul acelor de ceasornic și ridicarea sacului pe verticală.

Tip de glazura

Pentru a realiza decoratiuni de cupcake cu flori va recomandam glazura roz sau rosu. Ce zici de delicios glazura de capsuni?

Aceste duze stea deschise sunt foarte utile pentru realizarea de flori, chenaruri, scoici etc. In functie de presiunea pe care o puneti pe punga de patiserie si de pozitia acesteia, puteti face o forma sau alta. Priviți imaginea și vedeți posibilitățile nesfârșite pe care le aveți cu duzele stea deschise - veți înțelege de ce sunt printre cele mai populare.

Cum să-l folosească

Lucrul bun despre duzele cu țevi deschise este că le puteți folosi în multe feluri, deoarece există mai multe tehnici.

• Tehnica rozetei: Crezi sau nu, este foarte ușor să faci o formă de trandafir. Începeți din centrul cupcake-ului aplicând o presiune ușoară la un unghi de 90 de grade și mențineți aceeași presiune în timp ce mutați vârful în cercuri din centru spre exterior.
• Tehnica de montare: Tehnica de montare este de departe cea mai ușoară și va consta în umplerea suprafeței cupcakes-urilor cu bucăți în formă de stea. Pur și simplu aplicați presiune la un unghi de 90 de grade și mutați vârful în sus cât de repede puteți. Repetați această mișcare în jurul cupcake-ului pentru a umple suprafața cu stele mici.
• Glazura cu puf: Dacă doriți să creați glazură pentru cupcake cu diferite volane folosind această duză, aplicați o ușoară presiune pe centrul cupcake-ului, în timp ce mișcați vârful o dată în sus, apoi în jos și în sus încă o dată, aplicând mai multă presiune. Repetați în timp ce glazura umple partea de sus a cupcake-ului până când suprafața este complet acoperită. Nu uitați să nu mutați vârful în lateral și continuați să utilizați mișcări în sus și în jos.
• Tehnica volanelor mari: Ca și cum ar fi un con de gheață, doar aplicați presiune pentru a crea o pușcă în centru și încercuiți-o, montând glazura aplicând puțin mai multă presiune pe măsură ce înaintezi.

Tip de glazura

Deoarece duzele stea deschise sunt grozave de făcut multe forme diferite, recomandam invatarea cum să decorezi cupcakes folosind glazură, cremă de unt, fondant sau glazură vegană.

De asemenea, puteți utiliza duze stele închise pentru a face multe decorațiuni diferite, mai moi și mai rotunde pentru cupcake. Ca întotdeauna, în funcție de presiune și de poziție rezultatul tău va fi diferit.

Cum să-l folosească

Deoarece este uimitor să creați chenare, vă sfătuim să utilizați această duză, vă sfătuim să o faceți face spirale cu ele ținând punga într-un unghi de 45 de grade, aplicați o ușoară presiune și creați cercuri strânse în timp ce mutați geanta în linie dreaptă.

Poti de asemenea creați scoici cu acestea. Din nou, la un unghi de 45 de grade, strângeți timp de trei secunde ținând vârful nemișcat. Opriți presiunea și repetați chiar sub prima carcasă.

Tip de glazura

Pe lângă faptul că îl folosești pentru glazură, este foarte simplu de folosit și cu frișcă, așa că poți încerca această tehnică pe prăjituri dacă intenționezi să o completezi cu acest ingredient delicios!

Duze rotunde sunt una dintre cele mai simple și utilizate pe scară largă duze de conducte. Sunt folosite mai ales pentru a scrie litere sau cifre pe prăjituri. Acestea pot fi, de asemenea, folosite pentru a face borduri, linii, rame sau viță de vie. Sunt creioanele decorului de cupcake!

Cum să-l folosească

Există sute de moduri de a folosi duze rotunde și fiecare va depinde de lățimea vârfului. Cu toate acestea, dacă îl folosiți pentru decorarea cupcake-urilor, veți folosi de obicei o duză mai largă.

Utilizați la un unghi de 90 de grade, începând de la marginea îndepărtată a cupcake-ului, aplicați presiune și lucrați în jurul lui în cercuri, din exterior spre interior. Puteți încerca, de asemenea, să faceți mici bloburi pentru a crea cercuri pentru a decora și cupcake-ul, dacă preferați.

De asemenea, puteți face flori cu duze de petale. Cu aceste duze puteți să vă proiectați propriile flori și să faceți câte petale doriți. Acest tip de duză pentru conducte este puțin mai dificil de utilizat, deși la noi vă putem oferi câteva sfaturi utile pentru o utilizare perfectă.

Cum să-l folosească

Pentru a crea volane perfecte, îndreptați partea mai largă a duzei de petale cel mai aproape de tort, iar partea mai subțire mai departe. Acest lucru vă va permite să creați modele mai fine și mai precise.

Este nevoie de mai multă muncă decât cu duzele pentru flori, dar merită!

Aceste duze sunt ideale pentru diferite forme; de cele mai multe ori, sunt ideale pentru simulare coșuri țesute. Cu aceste duze puteți deveni creativ și puteți veni cu modele complexe și țesături care se întrepătrund.

Cum să-l folosească

Pentru a crea efectul de țesătură de coș, creați o linie dreaptă la un unghi de 45 de grade. Atunci, conducte linii perpendiculare scurte care traversează linia verticală lungă, asigurați-vă că au mai mult sau mai puțin aceeași lungime. Creați o altă linie verticală care trece puțin peste liniile orizontale. Repetați tubulatura orizontală, creând astfel această textură asemănătoare coșului. este mai ușor decât ai putea crede!

Duze cu volană sunt grozave pentru chenare, ghirlande, panglici, margini festonate etc. Ele te pot ajuta să dai o notă specială prăjiturile tale!

În cele din urmă, vă prezentăm tipurile de duze cu mai multe orificii cu care se pot face linii paralele si seturi de flori sau puncte. Aceste duze sunt utilizate pe scară largă pentru a simula iarba sau părul printre brutarii avansați și specialiștii în prăjituri.

Dacă nu găsiți duza de conducte pe care o căutați, o puteți și fă-ți propria duză de conducte acasă.

Acum cunoașteți diferitele tipuri de duze, puteți începe să vă faceți glazura și să vă decorați cupcakes. Cu toate acestea, ar trebui să știți că puteți folosiți o pungă fără duză. După ce ați acoperit acest lucru, la puteți găsi toate informațiile de care aveți nevoie:

• Cum să faci glazură fără ouă
• Cum se face glazura de vanilie
• Cum să faci glazură de ciocolată de la zero

Dacă doriți să citiți articole similare cu Diferite tipuri de duze pentru țevi pentru decorarea cupcakes, vă recomandăm să vizitați Rețete categorie.