Cum să păstrezi legumele proaspete în frigider

Proaspete, crocante, gustoase si cu toti nutrientii lor. Doriți să păstrați toată aroma și beneficiile dvs legume? Pentru sănătate și, de asemenea, ca un cadou pentru palatele exigente, vă explicăm câteva trucuri bune pentru a vă bucura mult mai mult timp de legume. Pentru prețul lor e mai bine să le ții în stare bună, nu crezi? Deci, luați un creion și hârtie și luați notă cum se păstrează legumele proaspete la frigider. Ușor și ieftin!

1. Primul lucru de știut este că este esențial să depozitați legumele la locul potrivit în frigider. Este important să vă păstrați legumele într-un recipient special pentru a le păstra în stare perfectă. Aceste recipiente pot fi cumpărate de la orice supermarket.

2. Temperatura frigiderului este o altă problemă foarte importantă dacă doriți conserva legumele pentru mai mult timp. Și de aceea vă recomandăm să puneți un termometru în frigider, care vă va ajuta să cunoașteți temperatura ideală pentru ca mâncarea să nu se strice. Recomandarea noastră este ca temperatura frigiderului dvs. să fie între 34 și 40 de grade Fahrenheit, i.e. 1°C până la 4°C.

3. Un alt truc important care poate ajuta și la conservarea legumelor în frigider este să Împărțiți și păstrați legumele în funcție de tipul lor, deoarece unele alimente au mai multă umiditate decât altele.

4. Nu uitați să verificați Data de expirare pentru a preveni stricarea alimentelor. De exemplu, legumele precum conopida pot fi conservate perfect timp de o săptămână, în timp ce ardeiul și țelina pot fi în frigider până la două săptămâni. Ai vreo îndoială? Întrebați supermarketul preferat, pentru că cu siguranță vă vor putea ajuta să vă conservați legumele.

5. Daca vrei, poti spala legumele cu frunze verzi înainte de a le păstra la frigider, astfel le vei avea gata de mâncat. Cu toate acestea, nu trebuie să spălați niciodată ierburi moi și ciuperci până când nu le veți folosi.

Aceste legume trebuie păstrate nespălate într-o pungă de plastic:

• Brocoli
• Morcovi
• Conopidă
• Porumb
• Cepe verzi
• Salată verde
• Mazăre
• Ridichi

6. Dacă păstrați legumele în pungi de plastic, asigurați-vă că acestea sunt perforate, astfel încât aerul să poată curge.

7. Pentru a păstra legumele proaspete mai mult timp în frigider, nu le depozitați niciodată lângă fructe. Există unele fructe care eliberează niveluri ridicate de etilenă, agentul de coacere. Acest lucru poate coace legumele într-un ritm mult mai rapid decât s-ar întâmpla în mod normal.