Cum să faci flan de casă

Unul dintre cele mai simple deserturi de făcut acasă este tartă cu fructe sau cremă de ouă, iar pe deasupra necesită și foarte puține ingrediente. Asta înseamnă că dacă vrei să prepari un desert deosebit de delicios ușor și fără a cheltui prea mulți bani, flanul este o alegere excelentă. Este un desert atât de dulce și moale, copiilor - și majorității adulților - le va plăcea cu siguranță!

Aici la noi avem cea mai buna reteta de flan; incearca-l si distreaza-te in timp ce gatesti cu cei mici. Acesta este un mod rapid și ușor de a învăța cum sa faci flan de casa pas cu pas. Fiți atenți!

1. Pentru inceput, prepara caramelul care va acoperi forma pentru flan. Alternativ, puteți folosi și forme mai mici. Depinde de câți oameni gătiți!

Puneti putina apa intr-o cratita si aduceti la fiert. Într-o altă tigaie se încălzește patru linguri de zahăr. Odată ce zahărul începe să se topească, adăugați treptat apa fierbinte și amestecați până când are consistența potrivită pentru caramel - faceți-l cât de groasă sau curgătoare doriți.

Dacă vă place caramelul, vă gândiți să încercați a reteta de crème caramel; seamănă foarte mult cu flanul, doar că are lapte!

2. Atunci, turnați caramelul lichid în partea de jos a recipientului sau a matrițelor pe care le vei folosi pentru a-ți face flanul de casă sau crema de ouă. Asigurați-vă că tava este acoperită pe toate părțile, mișcând-o astfel încât caramelul să se întindă uniform și lăsați-o să se răcească. Textura se va schimba.

In acelasi timp, preîncălziți cuptorul la 200 ° C (390 ° F) astfel încât să fie gata de gătit crema de ouă.

3. Odată gata, amestecați ouă, lapte și zahăr într-un bol sau recipient. Bateți bine amestecul, astfel încât toate ingredientele să fie bine amestecate. Puteți face acest lucru cu un tel manual sau electric, după cum preferați.

4. Odată ce amestecul este gata, turnați-l în formă sau cupe individuale și puneți-l la cuptor. Trebuie gătit într-o bain-marie. Astfel, trebuie să puneți puțină apă într-o tavă de copt sau într-o formă de recipient mai mare în care veți așeza formele pentru flan.

5. Lăsați flanul la cuptor pentru aproximativ o oră la foc moderat să se gătească bine. După acest timp, împingeți-l cu un cuțit, furculiță sau alt obiect ascuțit și vedeți dacă iese curat. Daca nu, mai lasa-l putin inainte de a-l scoate din cuptor.

Este foarte important să nu deschideți cuptorul până nu trece acest timp, deoarece flanul s-ar fărâmița și se va aplatiza.

6. Odată gata, scoatem flanul din cuptor si il lasam sa se raceasca. Apoi, trebuie doar să-l scoateți din formă și să îl puneți la frigider dacă vreți să îl serviți mai rece.

Există multe moduri delicioase de a însoți această rețetă ușoară de flan; încercați să faceți dulce de leche sau toarnă câteva crema chantilly de casa. O să-ți placă!

Aceasta este cum sa faci flan de casa; dacă aveți sfaturi sau idei, vă rugăm să ne spuneți în secțiunea de comentarii.