Cum se face crema chantilly

Cum se face crema Chantilly

Biciuit sau Crema Chantilly, numele orașului francez din care provine, este o frișcă ușor îndulcită, care poate fi aromată cu vanilie. Este una dintre vedetele cofetărie și produse de patiserie și, se pare, a fost creat în Franța în secolul al XVII-lea. De asemenea, este folosit și pentru a adăuga cafea și în unele țări nu este îndulcit sau aromatizat. Ca să-l poți pregăti și tu acasă, pe un CumTo.com vă spunem pas cu pas cum se face crema Chantilly.

dificultate mică
Ingrediente:
Pași de urmat:

1. În primul rând, înainte facand crema Chantilly , trebuie sa tineti cont ca atat ingredientele cat si ustensilele cu care pregatiti frisca trebuie sa fie reci. Astfel, le poți pune chiar și la frigider pentru o vreme, astfel încât să fie foarte reci și astfel încât căldura să nu înmoaie grăsimea cremei și să-și piardă consistența.

Cum se face crema Chantilly - Pasul 1

2. Pune cremă intr-un recipient rotund si bate-l, fie cu mixerul electric, fie cu mana pana devine cremos, aerisit si ferm.

Daca vrei sa prepari frisca cu telul sau batatorul electric, ar trebui sa optezi pentru un recipient potrivit pentru aceasta.

Cum se face crema Chantilly - Pasul 2

3. După ce ați obținut această textură, adăugați zahăr pudră amestecând constant pentru a evita scăderea și pentru a obține consistența ideală.

Apoi încorporează vanilie esență și bate astfel încât să fie bine integrată. Unii oameni aleg să nu aromeze crema, deoarece este complet opțională.

Cum se face crema Chantilly - Pasul 3

4. Dacă folosești crema Chantilly ca decor pentru prăjituri și deserturi, o poți pune într-un pungă de patiserie cu duză și obții un rezultat minunat. Pentru mai multe opțiuni de decorare a torturilor, află cum se face fondant cu bezele sau cum să decorezi cupcakes.

Cum se face crema Chantilly - Pasul 4

Dacă doriți să citiți articole similare cu Cum se face crema Chantilly, vă recomandăm să vizitați Alimente & băutură categorie.

sfaturi
  • Puteți păstra crema Chantilly la frigider sau chiar să o înghețați.