Cum să faci sosuri pentru o fondue de carne

Să începem cu un sos gustos pentru fondue de carne delicioasă. Pentru ca acest fel de mâncare să fie într-adevăr o coroană plăcută, gătește-ți carnea la un foc intens și eliberează-i aroma delicioasă.

Ingrediente:

• 220 de grame de crema de branza.
• 1 lingura rosii uscate.
• 1 lingura chimen macinat.
• 1 lingura arpagic tocat.
• Sare si piper.

Pregătirea

Pregătiți toate ingredientele și bateți pentru a începe crema de brânză. Apoi tăiați arpagicul cât mai mic, luați roșiile uscate în ulei, tăiați și tocați, apoi adăugați sare și piper după gustul dvs. Se amesteca totul bine, apoi se acopera bolul cu folie alimentara si se lasa la frigider sa se raceasca pana este gata de servit.

O altă rețetă de sos pentru fondue este netedă și delicioasă sos de muștar, un adaos ideal pentru carnea ta.

Ingrediente:

• 1 lingura de maioneza de casa.
• 2 linguri de muștar.
• 2 linguri de smântână pentru gătit.
• 1 lingura de patrunjel
• Sare si piper.

Pregătirea

Sincer, nu ar putea fi mai ușor! Aruncă toate aceste ingrediente într-un castron. Se amestecă pe toate cu mâna sau cu o lingură mare, astfel încât diferitele arome să se amestece și să contrasteze. Odată ce s-a amestecat bine, puneți goop-ul în frigider. Lăsați-l să se răcească aproximativ 4 ore înainte de a-l servi ca o baie.

Alioli este un adevărat clasic spaniol. Aroma specială de usturoi face ca acest sos să fie unul dintre cei mai buni însoțitori pentru preparatele din carne, oferindu-vă un gust delicios atunci când acoperiți carnea.

Ingrediente:

• 1 catel de usturoi tocat.
• 1 galbenus de ou.
• 2 linguri de suc de lamaie.
• ½ lingură de muștar de Dijon.
• 275 ml ulei de măsline.
• Sare si piper.

Pregătirea

În primul rând, trebuie să amestecați usturoiul cu sare și piper. Într-un castron separat, bate gălbenușurile cu muștar de Dijon. Adăugați uleiul foarte încet și amestecați amestecul în orice moment. Apoi adăugați usturoiul, turnați zeama de lămâie și amestecați bine până obțineți o cremă netedă. Acoperiți vasul și lăsați-l să se răcească.

În sfârșit, vă propunem un sos special pentru acest fel de mâncare, cu siguranță va fi un adevărat răsfăț: Sos andaluz, un sos original care este perfect pentru a fi servit cu carne prăjită.

Pentru a o face veți avea nevoie de:

• 200 de grame de maioneza.
• 2 linguri pasta de rosii.
• 2 linguri ceapa alba.
• 2 linguri de ardei rosu prajit (acestea pot fi ambalate).
• 3 linguri de piper cayenne.
• 1 lingura de suc de lamaie.
• O lingură de zahăr
• 1 praf de piper negru.

Preparare:

Această rețetă necesită doar adunarea și amestecarea tuturor ingredientelor fără nicio pregătire prealabilă, cu excepția cazului în care doriți să gătiți ardeiul. Odată ce ai pregătit ingredientele, trebuie să amesteci totul bine într-un bol, să închizi și să-l lași la frigider pentru câteva ore. Acest sos ține bine la frigider pentru 2 până la 4 zile dacă l-ați făcut cu maioneză.

În cele din urmă vă sugerăm o salsa senzațională pentru asta fondue de carne: Sos tartar. Gustos și corpolent pentru plăcerea dumneavoastră personală.

Ingrediente

• 210 ml maioneza.
• 1 lingura ceapa tocata.
• 1 lingură corniși murați mărunțiți.
• 1 lingura capere tocate.
• 1 lingura de patrunjel
• 1 lingură smântână lichidă pentru gătit.
• 1 lingurita tarhon tocat.

Pregătirea

Luați un borcan cu maioneză și goliți totul într-un castron mare, apoi încorporați toate ingredientele, apoi verificați smântâna de gătit, apoi amestecați pentru o cremă perfectă și netedă. Pentru ca crema sa ramana ceva mai fina, adaugam smantana ramasa si amestecam din nou. Trebuie să-l lași să stea și să-l dai la frigider să se răcească până când este în sfârșit gata de mâncat.

Dacă doriți să citiți articole similare cu Cum să faci sosuri pentru o fondue de carne, vă recomandăm să vizitați Rețete categorie.