Cum să-ți dai seama dacă un avocado este rău

Pentru a spune dacă un avocado este rău, primul lucru pe care trebuie să-l faci este să-l faci verifica-l din exterior. Pentru a alege avocado potrivit, trebuie să luați în considerare următoarele:

• Culoare: Un avocado copt este verde închis, cu nuanțe violete. Un avocado verde strălucitor va fi necopt și fără gust, în timp ce un avocado maro închis sau negru va fi prea copt sau chiar putred.
• Uite: Verificați pielea de avocado pentru a nu exista urme, crăpături, rupturi și pete. Toate acestea sunt semne de vânătăi grave sau că avocado este rău.

Dacă avocado trece aceste teste - și chiar dacă nu, deoarece petele maro pot fi o vânătaie inofensivă - puteți verificați consistența acestuia. Există multe varietăți de avocado de diferite dimensiuni și culori, dar fermitatea este întotdeauna o modalitate bună de a spune dacă un avocado s-a stricat.

Țineți-l ușor pe palma și strângeți foarte, foarte ușor: nu folosiți degetul mare sau vârful degetelor, deoarece îl veți învineți. Dacă un avocado este rău, va ceda prea ușor la presiune, va ține urme, va avea pete moale sau goale sau chiar se va prăbuși. Un avocado tare este necopt. Avocado perfect ar trebui să fie ușor cedată, dar nu moale.

Un sfat excelent pentru a spune dacă un avocado este rău încercați să îndepărtați tija sau capacul. Dacă avocado este copt, dar nu este stricat, tulpina se va desprinde ușor și va dezvălui pulpa verde.

Daca vezi maro, este prea copt; dacă vezi carne neagră sau moale, avocado este putred și ar trebui să-l arunci. Pe de altă parte, dacă tulpina nu se decojește ușor înapoi, este încă necoaptă și ar trebui să o lași câteva zile. Dacă nu ești sigur dacă avocado este rău, o modalitate sigură de a ști dacă este stricat este folosind celelalte simțuri:

• Miros: un avocado copt ar trebui să miroasă ușor dulce. Dacă avocado miroase a mosc, mucegăit sau rânced, este putred și nepotrivit de mâncat.
• Asculta: când un avocado este prea copt, pulpa se slăbește din sâmburi. Dacă îl scuturi și auzi un zgomot ușor, nu mai e bine.

Dacă avocado a trecut toate aceste teste sau dacă vrei să te asiguri, acum este momentul deschide-l în jumătate. Un avocado copt are pulpa verde, mai închisă la culoare lângă coajă și mai deschisă în jurul sâmburii. Pulpa maro sau cenușie înseamnă că avocado este rău. Totuși, o anumită decolorare în jurul gropii este normală și nu este un semn de putregai.

Uneori, apare carnea supracoaptă sau alterată fire sau pete întunecate, care se dezvoltă de sus - lângă tulpină - în jos, după cum puteți vedea în imagine. Din fericire, este ușor să tăiați acele părți și să vă bucurați de restul de avocado de culoare verde. Dacă un avocado are rumenită după tăierea lui deschisă, este rezultatul oxidării, nu al deteriorării. Puteți tăia stratul maro superior și puteți salva restul.

Urmați acești pași simpli pentru a afla dacă un avocado este copt:

1. Observați culoarea: nu ar trebui să fie verde strălucitor, nici prea întunecat.
2. Stoarce avocado: un avocado copt va fi moale, dar ferm. Dacă este prea tare sau moale, nu este copt.
3. Scoateți capacul: ca sa fii sigur, ii poti scoate capacul, daca este copt ar trebui sa se desprinda usor. Observați culoarea sub capac, dacă este un verde frumos, este copt. Dacă este maro, s-a stricat. Și dacă este galben, nu este încă copt.

Aruncă o privire la imaginea de mai jos pentru a vedea diferența în aspectul unui avocado copt și necopt.

Odată copt, avocado va rezista 1-2 zile. Dacă este netăiată și pusă la frigider odată copt, poate rezista până la 3 zile. De aceea trebuie să încerci să calculezi când îți vei mânca avocado. În acest fel, știi în ce stare vrei să fie avocado odată ce le cumperi, astfel încât să fie drăguțe și coapte odată ce ești gata să le mănânci!

Poate doriți să învățați cum se coace un avocado cu un cuptor sau cu microunde.

Dacă doriți să citiți articole similare cu Cum să-ți dai seama dacă un avocado este rău, vă recomandăm să vizitați Alimente & băutură categorie.